Goreng lele dengan api sedang sampai kering dan sisihkan. - Tumis bumbu halus sampai wangi beserta daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Hidangan balado ikan lele goreng adalah sajian yang lezat. Selain itu, hidangan ini juga terbilang cukup mudah untuk dibuat dirumah.
Masukkan air dan Desaku Bubuk Balado aduk hingga bumbu larut dan mengembang.
Rahasia jengkol balado padang agar enak dan tidak bau.
Ikan Lele Balado - Ikan Goreng Bumbu Balado - Tips Cantik Bugar dan Sehat. / Ikan lele termasuk pada jenis ikan karnivora atau pemak.
Anda bisa memasak Ikan Lele Goreng Balado menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ikan Lele Goreng Balado
- Kamu butuh 2 ekor ikan lele jumbo.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan 1 buah tomat.
Umumnya, ikan lele dimasak menjadi ikan lele goreng, mangut lele atau gulai lele. Karena ikan lele mengandung protein yang banyak diperlukan oleh tubuh kita. Salah satunya adalah lele bumbu balado pedas manis. Yuk, coba olah ikan lele menjadi balado lele yang lezat ini! Hidangan balado ikan lele goreng adalah sajian yang lezat. Rasa pedas manisnya pas di lidah siapa saja.
Cara membuat Ikan Lele Goreng Balado
- Cuci bersih ikan lele, lalu potong sesuai selera.
- Beri garam ikan lele (dikoleh koleh).
- Goreng ikan lele sampai agak mengering.
- Halus kan bumbu2 kecuali daun jeruk dan tomat.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat yg dipotong sesuai selera lalu masukkan daun jeruk.
- Tumis sampai matang lalu tambahkan gula garam dan sedikit air.
- Setelah agak surut, masukkan ikan dan aduk sampai rata, cek rasa lalu matikan kompor setelah bumbu meresap.
Lihat juga resep ikan goreng balado enak lainnya. Goreng ikan lele hingga matang dan kering. Resep cara membuat ikan lele balado mudah dan sederhana ala helga ega.
Resep lele goreng padang ala rumah makan padang. Anda butuh bibit lele unggul dengan harga terbaik, murah dan grosir. Kali ini lagi pingin makan lele. Seperti biasa klo bikin balado ya ga repot, tinggal keluarin blender. hehehehe. tapi klo lagi rajin baru keluarin batu gilingan.
Gampang sekali kan membuat Ikan Lele Goreng Balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4459650-ikan-lele-goreng-balado