Bunda bisa memasak Balado Lele Goreng menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Balado Lele Goreng
- Siapkan 1/2 kg Ikan lele segar, cuci bersih.
- Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 25 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 buah tomat merah.
Langkah-langkah untuk membuat Balado Lele Goreng
- Panaskan minyak goreng secukupnya.. Lalu goreng ikan lele hingga matang kecoklatan di kedua sisinya.. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan kembali 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah itu, tambahkan air, kaldu bubuk, dan garam.. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan air mengering.
- Cek rasa, jika sudah pas.. Masukan ikan lele goreng, lalu aduk perlahan hingga semua bagian ikan tertutup sambal.. Angkat dan sajikan hangat.
Mudah sekali bukan bikin Balado Lele Goreng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4309979-balado-lele-goreng