Ikan nila adalah ikan kolam air tawar yang banyak diminati oleh kebanyakan orang,apalagi nila dapat diolah dengan berbagai macam olahan masakan,misalnya. Umumnya, ikan lele dimasak menjadi ikan lele goreng, mangut lele atau gulai lele. Karena ikan lele mengandung protein yang banyak diperlukan oleh tubuh kita.
Cara memasak: - Ikan lele dilumuri dengan bumbu perendam dari bahan merica bubuk, perasan jeruk nipis dan garam.
Bumbu merah terdiri dari cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan bumbu tambahan lainnya.
Daging lele asap tanpa tulang dengan bumbu balado yang lezat.
Anda bisa membuat Ikan Lele bumbu Balado memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ikan Lele bumbu Balado
- Anda butuh bahan:.
- Anda butuh 500 g lele, bersihkan, potong-potong/utuhan.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 8 buah cabai merah / 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 buah tomat.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Kamu butuh 1 iris lengkuas memarkan.
- Anda butuh 5 buah kemiri.
- Bunda butuh 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula.
- Kamu butuh 1 sdm minyak goreng (menumis).
- Siapkan 1/2 kg minyak goreng (menggoreng lele).
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
Umumnya, ikan lele dimasak menjadi ikan lele goreng, mangut lele atau gulai lele. Namun Sahabat Fimela, ikan lele juga bisa dimasak menjadi ikan lele bumbu balado pedas manis yang enak. Sajikan sedap dan spesialnya hidangan olahan ikan lele bumbu balado dirumah. Hidangan ini mudah sekali untuk dibuat sendiri dirumah, pasalnya racikan bumbu dan rempah yang dibuat mudah sekali untuk dijumpai. Yuk, simak resep berikut ini untuk mengetahui resep bagaimana membuat ikan lele. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak.
Cara buat Ikan Lele bumbu Balado
- Rendam lele dengan larutan air garam dan jeruk nipis. diamkan beberapa saat agar bumbu meresap, angkat, tiriskan. Panaskan minyak, goreng lele di dalam minyak panas yang banyak hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat..
- Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai merah. Panaskan minyak, tumis campuran bumbu, daun jeruk, jahe, kemiri, daun jeruk dan ketumbar hingga harum..
- Masukkan potongan lele goreng, aduk rata. Tambahkan lengkuas, garam, gula pasir dan air jeruk nipis. Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap. Angkat. Atur di dalam pinggan saji. Hidangkan segera..
Dan tekstur jengkol bisa empuk jika kita memasaknya dengan benar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, jamur dan juga ikan. Ikan Lele Balado - Ikan Goreng Bumbu Balado - Tips Cantik Bugar dan Sehat. / Ikan lele termasuk pada jenis ikan karnivora atau pemak.
Ikan air tawar ini memang termasuk salah satu sumber protein hewani yang paling populer di Masukkan lele yang telah digoreng, masak selama beberapa menit hingga air cukup asat dan bumbu meresap. Angkat lele bumbu balado yang telah. Lele balado (ikan keli berlada, catfish with chilli). Hidangan ini mudah sekali untuk dibuat sendiri dirumah, pasalnya racikan bumbu dan rempah.
Mudah sekali bukan membuat Ikan Lele bumbu Balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/300884-ikan-lele-bumbu-balado