Trancam (Urap Mentah) Jawa Tengah Anda bisa buat Trancam (Urap Mentah) Jawa Tengah memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Trancam (Urap Mentah) Jawa Tengah

  1. Bunda butuh 3 utas kacang panjang.
  2. Siapkan 2 lembar kol.
  3. Anda butuh 1 genggam kenikir.
  4. Siapkan 1 buah timun.
  5. Kamu butuh 1/2 genggam kemangi.
  6. Siapkan 1/4 buah kelapa, pilih yang cukup muda, parut.
  7. Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
  8. Kamu butuh 5 buah cabai rawit oranye.
  9. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 cm kencur.
  11. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  12. Siapkan 1/2 sdm gula merah sisir.
  13. Siapkan 2 lembar daun jeruk, rajang halus.

Cara membuat Trancam (Urap Mentah) Jawa Tengah

  1. Iris semua sayuran.
  2. Ulek semua bumbu kecuali daun jeruk. Setelah halus, tambahkan irisan daun jeruk, lalu masukkan kelapa parut. Aduk rata. Koreksi rasa. Kukus sebentar sekitar 5-10 menit.
  3. Campurkan sayuran dengan bumbu kelapa, aduk rata. Sajikan (lihat resep).

Mudah sekali bukan memasak Trancam (Urap Mentah) Jawa Tengah ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14116603-trancam-urap-mentah-jawa-tengah

Video Trancam (Urap Mentah) Jawa Tengah