Tahu Telur Bumbu Bali Anda bisa buat Tahu Telur Bumbu Bali memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Telur Bumbu Bali

  1. Bunda butuh 4 telor ayam, Rebus dan goreng sebentar sampai berkulit.
  2. Siapkan 1 kotak tahu besar potong kotak lalu goreng ½ matang.
  3. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  4. Siapkan 5 biji Lombok merah besar (buang isi lalu rebus sebentar).
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 1 biji tomat.
  8. Anda butuh 2 biji kemiri sangrai.
  9. Siapkan 10 biji cabai kecil (opsional).
  10. Siapkan Sckpnya garam.
  11. Siapkan Sckpnya gula.
  12. Siapkan Sckpnya penyedap rasa (opsional).
  13. Bunda butuh 2 sdm gula merah.
  14. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.

Step by step untuk buat Tahu Telur Bumbu Bali

  1. Rebus Telur hingga matang, kupas dan goreng sebentar sampai berkulit. Tips dari saya : minyak nya harus benar2 panas ya mom agar tidak terjadi ledakan hehe ^^.
  2. Potong kotak tahu lalu goreng setengah matang jangan sampai garing.
  3. Sambil menunggu tahu dan telur matang. Kupas lombok merah besar dan buang bijinya lalu rebus sebentar / sampai sedikit layu (kata mamaku sih biar ga pedas jadi anak kecil bs ikutan makan) hehe.
  4. Setelah lombok selesai di rebus. Campur semua bumbu halus kecuali daun jeruk ya mom. Haluskan.
  5. Tumis hingga matang dan harum bumbu halus tmbkan daun jeruk. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa. Tes rasa.
  6. Masukan tahu dan telur. Boleh tmbhkan air sedikit saja kalau mau agak basah..
  7. Taraaaa bali tahu telur tidak pedas siap di sajikan..

Gampang sekali kan buat Tahu Telur Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15289446-tahu-telur-bumbu-bali

Video Tahu Telur Bumbu Bali