Ikat kangkung, kecipir, tauge/ cambah, kelapa parut, bawang merah, bawang putih, cabe rawit + kriting (sesuai selera), kencur, kunyit, secukupnya: garam. gula & kaldu bubuk. Rebus sayur kangkung, kecipir & tauge. Pecel terong, masakan khas Jawa Timur.
Kalo kamu orang Jawa Timur, atau tinggal di Pulau Jawa tentunya sudah tidak asing dengan Urap-urap.
Untuk rasa dari Urap-urap ini gurih, asin, manis, dan sedikit pedas.
Kaya Serat, Asyiknya Ngunyah Salad Sayur Sehat Dan Segar.
Bunda bisa memasak Urap jawa timur pedas memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Urap jawa timur pedas
- Siapkan ikat kangkung.
- Siapkan Kecipir.
- Kamu butuh Tauge/ cambah.
- Siapkan Kelapa parut.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan Bawang merah.
- Kamu butuh Bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit + kriting (sesuai selera).
- Bunda butuh Kencur.
- Anda butuh Kunyit.
- Siapkan Secukupnya: garam. Gula & kaldu bubuk.
Urap - urap khas jawa timur seger mantap. lidah medok. Sahabat dapur susi di video kali ini dapur susi akan berbagi resep cara membuat urap jawa pedas. Resep & Cara Membuat Urap-Urap Jawa Timur (vegetarian), Ikuti Video Masak Cara Membuat Urap-Urap Siapkan Bumbu. Resep urap sayur ga gampang basi. Ditambah bumbu khas jawa dengan rasa pedas menjadikan makanan ini terasa lengkap. Walau terlihat sederhana dan tidak mewah, namun urap sayuran menjadi Biasanya pada bulan puasa banyak masyarakat indonesia terutama jawa timur yang memilih urap sayur sebagai menu buka puasa.
Step by step untuk buat Urap jawa timur pedas
- Rebus sayur kangkung, kecipir & tauge. Parut kelapa. Uleg bumbu halus bersama garam. Gula & kaldu bubuk.
- Panaskan wajan masukkan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan parutan kelapa aduk sampai bumbu halus & kelapa parut tercampur rata.
- Masukkan sayur rebus. Aduk rata. Tes rasa. Yummy 😋😆.
Urap - urap khas jawa timur seger mantap. Sahabat dapur susi di video kali ini dapur susi akan berbagi resep cara membuat urap jawa pedas. Kesederhanaan sayur urap pedas menjadikan makanan ini cocok buat yang ingin segera makan tanpa perlu memasak terlalu lama.
Kalu dipasar biasanya ada yang menjual urap sayur dengan dibungkus urap sayur beserta nasi jagung dan tambahan lauk didalamnya. Campurkan sayuran dan bumbu sampai merata sajikan bersama rempeyek. Namun demikian cita rasa urap sayur jawa timur maupun urap sayuran khas sunda sama sama pedas enak. Jadi anda menggunakan resep sayuran tradisional ala jawa atau khas sunda sami mawon sama sama enak dan mantap.
Gampang sekali kan bikin Urap jawa timur pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4806251-urap-jawa-timur-pedas