Kuah Bening Ala Jogja - Gudeg Jogja Yummy - Mie Des Mie Khas Pundong Bantul Yogyakarta - Ayam Geprek Jogja - Bakpia Khas Jogja - Terik Tahu Khas Yogya - Arem Arem Jogjakarta - Tahu Tempe Bacem / TnT Baceman Jogja - Tongseng Sapi Khas Jogja - Gudangan Djawa (Urap Sayur. Những bộ ảnh chụp các người mẫu nóng bỏng của nhiếp ảnh gia DJAWA. Ingin mencoba memasak Urap sendiri di rumah, seperti Urap daun kenikir rumahan, Urap kacang panjang Dkk, Gudangan (Urap Sayuran Matang), Urap sayuran, Urap Teri, Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja) dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda?

Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja) Resep Gudangan atau Urap Sayur : Sayurannya : - Daun kenikir atau daun cikri (bisa diganti dengan daun singkong, daun. Cara membuat urap sayur yogyakarta atau gudangan, makanan sehat untuk diet. Shutterstock/Ika HilalIlustrasi gudangan atau urap sayur khas Yogyakarta. Kamu bisa buat Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja)

  1. Siapkan Seikat kangkung, disiangi, potong pendek.
  2. Kamu butuh Seikat sayur jentik manis (ini nama lokal, nama lainnya gatau, tapi bisa diganti bayam, atau lainnya), disiangi, ambil daunnya.
  3. Bunda butuh Sawi putih, potong 2 cm-an.
  4. Siapkan Daun lengki, ambil pucuknya.
  5. Siapkan Daun kemangi,.
  6. Bunda butuh Tauge.
  7. Siapkan Wortel, potong korek api.
  8. Siapkan 1/2 butir Kelapa muda parut.
  9. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh secukupnya Gula Jawa dan garam.
  11. Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
  12. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  13. Siapkan Seruas kencur.
  14. Kamu butuh Cabe rawit utuh (saya kukus terpisah dgn bumbu).
  15. Siapkan 3 butir telur, rebus.

Baca juga: Resep Sayur Asem Bening Versi Vegetarian. Bahan sayur gudangan yang harus direbus *Hidangkan gudangan ato urap bersama irisan tipis mentimun ato daun kemangi dan bumbunya. Kangkung bisa ditukar dengan daun bayam, daun kenikir, daun pepaya ato daun singkong yang sudah direbus. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah. Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir.

Cara membuat Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja)

  1. Setelah sayuran disiapkan, segera direbus atau dikukus, tiriskan.
  2. Uleg bawang putih, kencur, tambahkan gula, garam dan daun jeruk, lalu masukkan kelapa parut, daun salam lalu aduk rata.
  3. Cicip rasa, bungkus daun pisang atau kantong plastik bening lalu dikukus 10 menit, angkat.
  4. Tata sayuran, taruh bumbu diatasnya, lalu tambahkan telur rebus yg dipotong separuh..
  5. Saat siap disantap, urap atau campur sayuran rebus dengan bumbunya, hidangkan dg nasi putih pulen dan lalap cabe rawit kukus.

Sepintas memang terlihat mirip urap atau gudangan. Namun jika ditilik lebih jauh, kuluban memiliki perbedaan dengan urap atau gudangan lo. Kuluban memang terdiri atas beraneka ragam sayur yang telah direbus kemudian ditaburi dengan bumbu kelapa.

Tapi buat saya yang penggila sayur mayur dan jauh dari rantau gini terlalu penting untuk dilewatkan begitu saja karena Karena penasaran, ndingkiklah saya seperti apa. Resep Urap Cirebon / Resep Nasi Lengko Sega Lengko Khas. Simply Cooking and Baking : Urap Sayur. Resep Cara Membuat Rendang Ayam Paling Enak.

Mudah sekali bukan buat Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/1227249-gudangan-djawa-urap-sayur-versi-jogja

Video Gudangan Djawa (urap sayur versi Jogja)