Kamu bisa membuat Urap Jawa memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Urap Jawa
- Bunda butuh 1 ikat kacang panjang,.
- Siapkan 1/4 buah kol,.
- Siapkan 1 bh mentimun kecil buang biji.
- Siapkan segenggam tauge.
- Siapkan 1/4 btr kelapa yang di parut (enaknya pakai kelapa yang agak muda ini dapetnya yg agak tua).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 cm kencur.
- Siapkan 3 bh cabe keriting (bis diganti dengan cabai besar).
- Siapkan 4 bh cabe kecil (pedas disesuaikan selera ya).
- Siapkan sesuai selera gula merah.
- Kamu butuh Sesuai Selera garam.
- Siapkan sesuai selera kaldu bubuk.
- Bunda butuh 3 lbr daun jeruk limau.
- Siapkan aneka sayur :.
Cara memasak Urap Jawa
- Cuci kelapa dan parut hingga habis.
- Cuci semua sayuran dan rebus di air mendidih (kecuali mentimun). Jika sudah matang tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Campur kelapa parut dan bumbu halus serta daun jeruk.
- Kukus hingga matang.
- Campur sayuran potong dan bumbu kelapa.
Mudah sekali kan memasak Urap Jawa ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1070097-urap-jawa