Nasi krawu khas Gresik Jatim

Bunda bisa buat Nasi krawu khas Gresik Jatim menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nasi krawu khas Gresik Jatim

1. Anda butuh 🌻osik daging :.
2. Bunda butuh 250 gram daging has dalam (boleh ditambah jeroan seperti babat dan paru).
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
5. Kamu butuh 1/2 sdt merica butiran.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Anda butuh 1/4 sdt jinten bubuk.
8. Bunda butuh 2 cm kunyit.
9. Bunda butuh 2 butir kemiri.
10. Anda butuh Seruas jari lengkuas.
11. Anda butuh 1,5 sdm gula merah sisir.
12. Siapkan 1 batang sereh.
13. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 3 mata asam jawa.
15. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
16. Siapkan 🌻serundeng kelapa :.
17. Siapkan 1/2 buah kelapa parut setengah tua.
18. Siapkan 2 siung bawang putih.
19. Kamu butuh 1/2 ruas kunyit.
20. Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
21. Bunda butuh 1/4 sdt ketumbar bubuk.
22. Kamu butuh secukupnya Garam.

Cara buat Nasi krawu khas Gresik Jatim

1. Ungkap daging dgn semua bumbu halus, sereh dan daun salam. Biarkan hingga menyusut, sisakan sedikit air. Setelah itu geprek dan suwir.
2. Masukkan kembali kedalam sisa bumbu, beri sedikit minyak. Oseng sebentar..
3. Campurkan kelapa dgn semua bumbu halus. Sangrai hingga kering..

Mudah sekali kan memasak Nasi krawu khas Gresik Jatim ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15453005-nasi-krawu-khas-gresik-jatim

Video Nasi krawu khas Gresik Jatim