Apa saja makanan khas jawa barat? Berikut detail ulasan yang telah dirangkum dari berbagai referensi. Mengenai Jawa Barat, provinsi ini merupakan salah satu.
Makanan khas ini dulunya banyak ditemukan di daerah Cirebon dan juga Indramayu.
Namun, sekarang, menu ini sudah banyak ditemukan di daerah lain di Jawa Barat, bahkan hingga ke luar provinsi.
Masakan khas Jawa Barat memang begitu beragam, kami ini kita akan mencoba membuat masakan khas Jawa Barat yakni Urab.
Bunda bisa memasak Urab khas Jawa barat menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Urab khas Jawa barat
- Bunda butuh 2 ikat kangkung.
- Kamu butuh 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 10 buah kecipir.
- Bunda butuh 1 buah kelapa agak muda parut.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Kamu butuh 5 bawang putih.
- Siapkan 6 buah kemiri.
- Anda butuh 13 cabe merah keriting.
- Siapkan 6 cabe rawit (bagi yang suka pedas bisa ditambah cabenya).
- Kamu butuh 2 ruas kencur.
- Siapkan Terasi.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Penyedap rasa.
Bagaimana cara membuat masakan khas Jawa Barat yang satu ini, simak langkah-langkahnya berikut ini. Makanan khas Jawa Barat atau sering juga disebut dengan makanan khas Sunda tentu sudah sangat terkenal kemana-mana. Bukan karena rasanya saja yang enak, tapi dari segi bahan, proses pembuatan dan nama makanannya juga banyak yang unik. Di Jawa Barat, tapai singkong dikenal sebagai peuyeum (bahasa Sunda). Pembuatan tapai melibatkan umbi singkong sebagai substrat dan ragi tapai (Saccharomyces cerevisiae) yang Sajian seporsi nasi kuning lengkap, dikelilingi teri kacang, empal gepuk, balado udang, urab, dan sambal goreng kentang. Resep Gado Gado Khas Jawa Barat Untuk Jualan.
Cara memasak Urab khas Jawa barat
- Sayur dipotong kemudian kukus atau direbus dalam mendidih yang diberi garam. Klu saya direbus soalnya warnanya tetap hijau. Tiriskan terus taruh diwadah..
- Bawang merah/ putih,kemiri,kencur,terasi, gula merah,cabe rawit,cabe keriting. Haluskan. Saya di blender karena lagi males nguleg bunda2, blendernya pake minyak ya ga pake air..
- Tumis bumbu halus sampe matang tidak berbau langu masukan daun salam kemudian masukan parutan kelapa taburi garam dan penyedap rasa. Tumis terus sampai matang bumbu urapnya. Bumbu urap seperti ini tidak mudah basi karena bumbunya digoreng/ditumis dulu. Menumisnya tidak pakai air ya bunda..
Rumbah Urab Khas Indramayu Enak Buat Lauk Sambelnya Awet. Ciri khas adalah ayam bekakak adalah ayam dibelah dua tetapi tidak putus. Sekarang, ayam bekakak juga mudah ditemui di rumah makan khas Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab.
Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE. Masakan Khas Jawa Barat Urab Bayam Urab Kangkung. Mungkin itulah resep dan cara membuat Urab Masakan Khas Jawa Barat ini. Silahkan anda coba dirumah masing-masing dan cocok disantap dalam keadaan hangat.
Mudah sekali bukan bikin Urab khas Jawa barat ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5916584-urab-khas-jawa-barat