Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe.
Pembedanya hanyalah hidangan Timur Tengah ini menggunakan daging sapi.
Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat.
Sesekali kamu bisa bikin sendiri, kok.
Kamu bisa buat Nasi kebuli sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nasi kebuli sapi
- Bunda butuh 1 ons daging tetelan sapi, bisa diganti bagian daging lainnya.
- Siapkan 2 gelas takar beras.
- Bunda butuh 1 sachet santan instan cair.
- Kamu butuh 2 buah Bunga lawang.
- Kamu butuh 5 buah Cengkeh.
- Siapkan 1 ruas Kayu manis.
- Anda butuh 7 butir Kapulaga.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 buah sere.
- Kamu butuh Bawang bombai cincang.
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan 1 sdm bubuk kare (me: desaku).
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 5 Siung bawang merah.
- Bunda butuh 6 Siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Jintan.
- Kamu butuh 1 sdt Pala parut.
- Kamu butuh 2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Anda butuh Bahan pelengkap:.
- Siapkan Emping/krupuk udang.
- Siapkan Acar mentah.
- Siapkan Sambal.
Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Manjakan keluarga anda dengan citarasa rempah rempah nan eksotis tanpa harus ribet di dapur.
Cara memasak Nasi kebuli sapi
- Cuci beras sampai bersih, kemudian rendam 30 menit. Siapkan bumbu halus. Rebus daging yang sudah dipotong2, buang air rebusan pertama, kemudian cuci bersih..
- Tumis bumbu halus sampai harum, setelah wangi masukkan bawang bombai, kapulaga, cengkeh, sere, dan salam. Tumis hingga harum. Tambahkan air, masukkan daging yang sudah direbus sebentar tadi. Masak hingga empuk..
- Tambahkan santan, beras, garam dan gula. Masak sampai asat, dan nasi setengah matang. Panaskan kukusan, kukus nasi sampai matang..
- Daging tadi bisa diambil untuk digoreng, atau diikutkan mengukus seperti tadi. Setelah matang, sajikan bersama sambal, kerupuk/emping, dan acar matang. Taburi dengan kismis kering dan bawang goreng bila suka..
Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Nasi Kebuli Sapi simple Dian Anggreany. Bosen gk sih punya daging dimasak nya begitu begitu aja. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Resep nasi kebuli yang enak bisa kamu racik dengan bumbu yang tepat sehingga dapat dinikmati bersama Selain daging kambing, hidangan nasi kebuli juga bisa berupa daging ayam atau sapi. Resep bumbu nasi kebuli daging sapi / kambing : Cincang halus bawang bombay - merah - putih dan jahe, sisihkan. Blender tomat - cabai merah dan ulek halus ketumbar - jintan, sisihkan.
Mudah sekali bukan buat Nasi kebuli sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8576752-nasi-kebuli-sapi