Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe.
Pembedanya hanyalah hidangan Timur Tengah ini menggunakan daging sapi.
Rasanya gurih dan aroma rempahnya bikin santapan makin nikmat.
Sesekali kamu bisa bikin sendiri, kok.
Anda bisa buat Nasi kebuli sapi menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi kebuli sapi
- Bunda butuh 1 lt beras.
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 2 cubit besar jintan.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 7 buah cengkeh.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 siung besar bawang merah.
- Kamu butuh Sedikit biji pala.
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit (resep asli ga pake).
- Siapkan Bumbu kasar :.
- Siapkan 2 ruas jari kayumanis.
- Kamu butuh 9 butir kapol / kapulaga.
- Siapkan 1 sdm kembang pekak.
- Bunda butuh 1 buah bombay iris2 (resep asli ga ada).
- Bunda butuh 1 buah tomat iris2.
- Siapkan 3 sdm mentega.
- Siapkan 1 gelas susu uht.
- Siapkan secukupnya Gula & garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Pelengkap :.
- Bunda butuh Asinan timun & wortel.
- Siapkan Emping.
- Siapkan Bawang goreng.
Berikut beberapa kreasi resep nasi kebuli khas Timur Tengah dan cara. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Manjakan keluarga anda dengan citarasa rempah rempah nan eksotis tanpa harus ribet di dapur.
Langkah-langkah untuk buat Nasi kebuli sapi
- Haluskan bumbu halus, sisihkan. Potong2 daging, cuci bersih, sisihkan..
- Panaskan mentega, tumis bumbu halus & bumbu kasar (kecuali bombay) hingga harum, masukkan daging hingga berubah warna..
- Tuang air agak banyak, gula & garam, masak hingga daging empuk. Sisakan air rebusan untuk memasak nasi..
- Masukkan bombay jika daging akan d angkat. Jika daging sudah empuk, matikan kompor..
- Cuci beras hingga bersih. Masukkan dlm magic com, tuang susu, daging beserta kuah nya, tambahkan air jika kuah daging kurang untuk memasak nasi, masak seperti biasa, jika sudah matang, angkat, hidangkan..
- Krn memasak menggunakan magic com, nasi 5 menit sekali d aduk2 ya...
Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Nasi Kebuli Sapi simple Dian Anggreany. Bosen gk sih punya daging dimasak nya begitu begitu aja. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Resep nasi kebuli yang enak bisa kamu racik dengan bumbu yang tepat sehingga dapat dinikmati bersama Selain daging kambing, hidangan nasi kebuli juga bisa berupa daging ayam atau sapi. Resep bumbu nasi kebuli daging sapi / kambing : Cincang halus bawang bombay - merah - putih dan jahe, sisihkan. Blender tomat - cabai merah dan ulek halus ketumbar - jintan, sisihkan.
Gampang sekali bukan membuat Nasi kebuli sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6381205-nasi-kebuli-sapi