Makan sate tanpa bumbu itu rasanya ada yang kurang, lho. Daging rasanya hambar dan kurang nikmat kalau tanpa bumbu kacang. Cara membuat: Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah hingga garing.
Yup, begitu komentar keponakanku, Leka, ketika aku sedang menyiapkan bahan-bahan untuk dimasak hari ini, hehehehe.
Jika kemarin aku sudah memberitahu resep masakan tentang Sop Kikil dan Sate Ayam.
Menggunakan bumbu kacang, maka kita akan mendapatkan perpaduan rasa manis dan gurih yang pas.
Bunda bisa buat Kikil bumbu kacang sate memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kikil bumbu kacang sate
- Siapkan 1/2 kg kikil.
- Kamu butuh bumbu kacang:.
- Siapkan 1/2 ons kacang tanah.
- Anda butuh 2 siung bwg putih.
- Siapkan 3 siung bwg merah.
- Siapkan 5 cabai (selera).
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
Setelah empuk angkat, tiriskan dan biarkan dingin lalu tata ditusuk sate, sisihkan. Blender kacang tanah yg sudah digoreng. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan. Sate Kikil Bumbu Kacang Gerobak Pinggir Jalan Kuliner Pik Pulogadung. Sajikan sate kikil dengan bumbu kacang. Resep Sate Kikil Bumbu Kacang yang Lezatnya Kebangetan. sate #kikil #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Sate Kikil Bumbu Kacang ala Rika d'Laiqa.
Instruksi untuk membuat Kikil bumbu kacang sate
- Potong2 kikil kemudian cuci bersih.
- Rebus kikil 7 mnt di air mendidih, lalu buang airnya ualngi hingga 2-3 kali utk menghilangkan bau langu pd kikil.
- Goreng kacang tanah haluskan.
- Tumis bumbu halus stlh matang, masukan kacang tanah yg tlh di haluskan.
- Tambah air,kecap,garam lalu masukan kikil masak sampai matang cek rasa sajikan 🍢🍢ditambah irisan bawang merah mentah disaat makan lbh trasa bumbu satenya.
Bila bosan dengan sate ayam atau sapi, Anda bisa mencoba sate kikil. Teksturnya yang kenyal dipadu dengan bumbu kacang yang pedas dijamin lezat. Langsung saja Anda coba resep berikut untuk merasakan kelezatan Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas Gurih.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek. Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi satay kikil.
Gampang sekali kan memasak Kikil bumbu kacang sate ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15454939-kikil-bumbu-kacang-sate