Bunda bisa buat *Sate Kikil bumbu Kacang* menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak *Sate Kikil bumbu Kacang*
- Siapkan 250 gr kikil sapi.
- Kamu butuh 1 btg sereh.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt.garam.
- Anda butuh 50 gr kacang tanah, goreng.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 4 cabe merah keriting.
- Siapkan 4 cabe rawit merah.
- Siapkan 2-3 siung bawang putih.
- Anda butuh Secukupnya gula merah, iris.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Siapkan Jeruk limo.
- Siapkan Lontong/ketupat.
Cara memasak *Sate Kikil bumbu Kacang*
- Cuci bersih kikil, potong2 sesuai selera lalu rebus hingga empuk bersama dgn sereh, daun salam dan daun jeruk. Setelah empuk angkat, tiriskan dan biarkan dingin lalu tata ditusuk sate, sisihkan..
- Blender kacang tanah yg sudah digoreng. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum lalu masukkan kacang tanah, daun jeruk, gula merah, garam dan kecap manis.
- Lalu tuang secukupnya, aduk rata dan masukkan kikil yg sudah ditusuk sate, sambil di bolak balik dan siram-siram dengan bumbunya.
- Hingga air bumbunya menyusut, angkat dan siram dengan sisa bumbunya.
- Sajikan sate kikil bumbu kacang dengan lontong, diberi perasan air jeruk limo dan taburan bawang goreng..
Gampang sekali kan membuat *Sate Kikil bumbu Kacang* ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15438485-sate-kikil-bumbu-kacang