Sate Rege (Sate Kikil Bumbu Kacang) | Recook Bunda Mey Rista Anda bisa membuat Sate Rege (Sate Kikil Bumbu Kacang) | Recook Bunda Mey Rista memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sate Rege (Sate Kikil Bumbu Kacang) | Recook Bunda Mey Rista

  1. Siapkan 350 gram kikil (saya pakai yang tebal).
  2. Bunda butuh Bumbu halus.
  3. Siapkan 2 genggam kacang tanah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 2 butir kemiri.
  6. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  7. Bunda butuh 7 buah cabe merah keriting.
  8. Siapkan 2 keping kecil gula jawa.
  9. Siapkan Bahan lainnya.
  10. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  11. Bunda butuh secukupnya Garam.
  12. Siapkan Jeruk limo.
  13. Siapkan Bawang goreng.
  14. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah untuk buat Sate Rege (Sate Kikil Bumbu Kacang) | Recook Bunda Mey Rista

  1. Potong kikil kecil-kecil, kemudian rebus selama 15 menit, campur dengan daun jeruk selama merebus.
  2. Tiriskan kikil, jika sudah dingin, tusuk menggunakan tusuk sate (satu tusuk isi 4 potong).
  3. Goreng bahan bumbu halus (kecuali ketumbar cukup disangrai saja), kemudian haluskan, setelah itu masak lagi dengan 2 sdm minyak, tambahkan sekitar 250ml air, masak hingga mengental, tambahkan gula jawa, garam, dan daun jeruk, koreksi rasa..
  4. Setelah bumbu matang, aduk-aduk sate dengan bumbu kemudian siap dihidangkan..

Mudah sekali bukan memasak Sate Rege (Sate Kikil Bumbu Kacang) | Recook Bunda Mey Rista ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13152764-sate-rege-sate-kikil-bumbu-kacang-recook-bunda-mey-rista

Video Sate Rege (Sate Kikil Bumbu Kacang) | Recook Bunda Mey Rista