Bunda bisa buat Sate Kikil/Cungkring Bumbu Kacang menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sate Kikil/Cungkring Bumbu Kacang
- Siapkan 1/2 Kg kulit/kikil.
- Bunda butuh 1 genggam kacang tanah.
- Siapkan 3 siung ukuran besar Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawah Putih.
- Siapkan 3-4 Biji Cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan Cabe rawit merah (optional jika ingin pedas).
- Kamu butuh Daun Jeruk.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
Cara buat Sate Kikil/Cungkring Bumbu Kacang
- Cuci bersih kikil, Panaskan air sampai mendidih..
- Masukin kikil dan diamkan sampai empuk, tiriskan..
- Potong Kikil bentuk persegi, dan tusuk pakai tusuk sate.
- Haluskan bawang merah, bawah putih, cabe merah, cabe rawit (optional).
- Goreng kacang tanah, lalu haluskan (uleg/tumbuk). Pisahkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, beri air 1 gelas. Masukan kacang halus. beri garam dan gula secukupnya. Cek rasa..
- Siram bumbu kacang pada tusukan sate kikil secara merata..
- Siap disajikan, bisa di cemil satenya aja atau pakai nasi putih/nasi uduk hangat juga enaak tambahkan taburan bawang goreng 💕💕.
Mudah sekali kan membuat Sate Kikil/Cungkring Bumbu Kacang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12891523-sate-kikilcungkring-bumbu-kacang