ASMR terdiri atas bunyi-bunyian yang dianggap. Sate Kikil Bumbu Kacang ala Rika. "Hmm, kikil lagi kikil lagi.". Yup, begitu komentar keponakanku, Leka, ketika aku sedang menyiapkan bahan-bahan untuk dimasak hari ini, hehehehe.
Blender kacang tanah yg sudah digoreng.
Menggunakan bumbu kacang, maka kita akan mendapatkan perpaduan rasa manis dan gurih yang pas.
Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek.
Bunda bisa buat Sate kikil bumbu kacang memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sate kikil bumbu kacang
- Bunda butuh 1/4 kg kikil.
- Bunda butuh 2 genggam kacang tanah.
- Siapkan 7 bh cabe keriting merah.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Bunda butuh 2 bh kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Kaldu jamur.
- Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
- Anda butuh Pelengkap:.
- Bunda butuh Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk limo.
Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi satay kikil. Bila bosan dengan sate ayam atau sapi, Anda bisa mencoba sate kikil. Teksturnya yang kenyal dipadu dengan bumbu kacang yang pedas dijamin lezat. Langsung saja Anda coba resep berikut untuk merasakan kelezatan Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas Gurih. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan.
Langkah-langkah untuk buat Sate kikil bumbu kacang
- Cuci bersih kikil, setelah itu kucuri jeruk nipis/cuka. Diamkan sebentar lalu bilas hingga bersih..
- Rebus kikil selama 5-10menit, kasih garem & 2lbr daun jeruk. Lalu potong dadu, sisihkan..
- Goreng kacang, cabe, bawang putih, kemiri. Ulek hingga halus dgn ketumbar..
- Tumis bumbu dgn sedikit minyak. Kasih 2lbr daun jeruk. Kasih air tunggu mendidih masukkan kikil. Kasih garam, gula merah, gula pasir, kaldu jamur. Masak hingga air susut, kasih kecap. Tekstur bumbu agak encer ya karna kalo udah dingin dia kentel. Matikan api. Tunggu dingin..
- Setelah dingin tusuk kikil dgn tusukan sate. Pakai sarung tangan ya biar higienis 😂.
- Kikil siap disajikan, taburi bawang goreng & jeruk limo..
Resep Sate Kikil Bumbu Kacang yang Lezatnya Kebangetan. sate #kikil #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Sate Kikil Bumbu Kacang ala Rika d'Laiqa. Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas Si Boy. Sate Kikil Bumbu Kacang Gerobak Pinggir Jalan Kuliner Pik Pulogadung.
Setelah matang sajikan sate madura bumbu kacang yang lezat ini di atas piring saji dengan ditemani lontong yang telah dipotong-potong bumbu kacang bawang goreng kecap manis air perasan jeruk limau dan sambal. Rasa gurihnya makin kuat dengan rendaman bumbu lengkap. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Suka jajan sate kikil yg lewat dpn rmh mertuaa.disiram bumbu kacang pedas +lontong .
Gampang sekali kan buat Sate kikil bumbu kacang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12406606-sate-kikil-bumbu-kacang