Apabila kamu sedang berada di Kota Bogor, jangan lupa makan Sate Cungkring Sate Kikil Sapi. Kuliner satu ini bakal membuatmu ketagihan dan Di sekitar jalan ini kamu bisa menikmati hangatnya Sate Cungkring Sate Kikil Sapi , makanan khas Kota Bogor ini. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit.
Rasanya manis dan gurih, cocok untuk ide makan malam.
Biasanya menu yang disajikan beragam, mulai dari nasi kucing, nasi bakar, sate telur puyuh, sate kikil, ceker, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Sudah lebih dari setengah abad makanan khas Bogor ini bertahan.
Kamu bisa buat Sate Kikil Khas Bogor menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sate Kikil Khas Bogor
- Kamu butuh 500 gr kikil sapi.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Siapkan Segenggam kacang tanah yg sudah digoreng.
- Bunda butuh 7 buah cabai merah.
- Kamu butuh 20 tusuk sate.
Cita rasa yang terus dipertahankan adalah kuncinya. CUNGKRING BOGOR atau Sate Kikil bumbu kuning khas Pancasan, Empang, Bogor. HI Guys, hari ini saya bikin Sate Kikil, rasanya enak, gurih, pedas dan kenyal. Bumbu yang saya bikin hasilnya terlalu banyak. Makanan Khas Bogor - Bogor merupakan destinasi liburan akhir pekan favorit buat Toppers yang tinggal Makanan khas Bogor satu ini merupakan olahan kikil sapi dan kepala sapi yang dimasak Disajikan dengan cara ditusuk layaknya sate, makanan khas Bogor ini kerap disajikan bersama nasi. Makanan khas Bogor ini terbuat dari taoge rebus yang dicampur mie dan kuah yang terbuat dari oncom merah, tauco dan kecap manis.
Instruksi untuk memasak Sate Kikil Khas Bogor
- Rebus kikil bersama daun jeruk sampai empuk, tiriskan lalu gunting2 berbentuk kotak, sisihkan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum tambahkan air secukupnya bumbui dengan garam kaldu sapi bubuk dan kecap, aduk rata, masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan kikil yg sudah dipotong2 tadi, aduk rata masak hingga air surut dan bumbu meresap, koreksi rasa.
- Siapkan tusukkan sate, setelah agak dingin tusuk2 kikil dengan tusukkan sate, lakukan sampai habis.
- Sate kikil khas bogor siap dinikmati.
Bogor menyediakan banyak oleh-oleh yang menjadi ciri khas kota ini. Mulai dari roti unyil sampai dengan pie talas, berikut oleh-oleh khas Bogor. Jakarta - Selain doclang, cungkring adalah menu sarapan enak di Bogor.
Paduan lontong, irisan kikil sapi, dan saus kacangnya gurih enak. Yang pertama kali menjualnya adalah Pak Jumat di Jalan Suryakencana, Bogor. Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek. Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem, atau bumbu kuning Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap.
Gampang sekali bukan memasak Sate Kikil Khas Bogor ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14756947-sate-kikil-khas-bogor