Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel. Anda sedang mencari info tentang resep Sate Kikil/Cecek/Cungkring?.
Resep Gulai Kikil Super Enak Ala Bunda Tika. RESEP SATE CECEK PEDAS - resep sate kikil Welcome to my channel Kali ini saya akan sate #kikil #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Sate Kikil Bumbu Kacang ala Rika d'Laiqa. Cara membuat sate kikil/cecek/kulit SAPI pedas. Bunda bisa memasak Sate kikil/ cecek menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sate kikil/ cecek
- Kamu butuh 2 bungkus cecek.
- Kamu butuh Bumbu.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 kemiri.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Kamu butuh 1 buah cabe merah.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh Ketumbar.
- Siapkan Lada.
- Bunda butuh Garam.
- Bunda butuh Kecap.
- Siapkan Bumbu kacang.
- Anda butuh 1 ons kacang tanah.
- Kamu butuh 10 cabe rawit.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1,5 siung bawang putih.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
Lihat kikil (cecek dalam bahasa jawa) dikulkas nganggur, lagi bingung mau diapain, kebetulan lihat Rebus kikil sampai empuk. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah & cabe rawit. Sate Kikil Pak Budi Lokasi : PIK Penggilingan, Kec. Cakung, Kota Jakarta Timur (Taman Lansia). SATE KIKIL angkringan. sapasih yg gk tau menu ini biasa selalu ad di setiap warung angkringan. tpi. Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek.
Instruksi untuk memasak Sate kikil/ cecek
- Potong-potong cecek, menjadibukuran yang lebih kecil.
- Uleg bumbu, sampai halus..
- Panaskan minyak sedikit saja. Untuk menumis bumbu sampai layu dan harum. Masukkan cecekk dan tambahkan air sedikit saja. Sampai mendidih, tuang kecap. Tutup kembali sampai airnya habis. Dan angkat.
- Tusuk-tusuk cecek lalu bakar sampai kering agak gosong..
- Bumbu kacang: goreng kacang, iris tipis bawang merah goreng sampai kering, angkat tiriskan. Goreng cabe dan bawnag putih. Lalu haluskan semuanya..
- Hidangkan.
Sate ini biasanya dikonsumsi dengan kuah kacang, bacem Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap. Resep Sate Cecek Kulit Sapi Masak Cepat Enak from img-global.cpcdn.com. Gulai kikil sapi ala restoran mewah yang enak gulai kikil sapi,gulai kikil sapi padang,gulai tunjang padang,resep.
This kikil satay in Jepara is better known as Sate Cecek. This satay is usually consumed with peanut sauce, bacem, or yellow spices, depending on the variety of recipes in each region. Sate cecek merupakan sate kikil yang dihidangkan bersama dengan kuah kacang, bacem, atau Panggan sate kikil pada pemanggang, bolak-bali sebentar lalu angkat. RESEP SATE CECEK PEDAS - resep sate kikil.
Mudah sekali bukan memasak Sate kikil/ cecek ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4473015-sate-kikil-cecek