Sate Kikil Pedas Bunda bisa membuat Sate Kikil Pedas memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sate Kikil Pedas

  1. Siapkan 1/4 Kikil.
  2. Anda butuh Daun jeruk.
  3. Anda butuh Daun salam.
  4. Anda butuh Lengkuas geprek.
  5. Siapkan Jahe geprek.
  6. Anda butuh Bumbu tumis :.
  7. Siapkan Bawang merah.
  8. Siapkan Bawang putih.
  9. Siapkan Kemiri.
  10. Siapkan Cabe rawit merah.
  11. Siapkan Terasi.
  12. Anda butuh Salam， Sereh ，Daun jeruk.
  13. Kamu butuh Air.
  14. Siapkan Bumbu kacang :.
  15. Siapkan Kacang goreng.
  16. Siapkan Gula merah.

Step by step untuk buat Sate Kikil Pedas

  1. Rebus kikil masukkan daun jeruk,daun salam,jahe geprek,lengkuas geprek.supaya menghilangkan bau amis kikil ya..
  2. Haluskan Cabe,bawang merput, kemiri, terasi..
  3. Tumis bumbu halus. Tambahkan salam sereh daun jeruk Lalu masukkan kikil.tambah air dan kecap. Masak sampai asat..
  4. Setelah asat diamkan sebentar agar tidak terlalu panas saat menusuk sate nya..
  5. Panggang sate kikil.oles sdkt Kecap.
  6. Bumbu kacang.blender kacang,gula merah,garam air dan Tambahkan sisa bumbu tumisan.aduk rata. Note :bumbu kacang boleh jika ingin ditambahkan Cabai, krn aku campur bumbu tumisan yg udh pedes bgt jdi gag ku pkein Cabai lg..
  7. Siap disantap bersama lontong /nasi yaa 😀.

Gampang sekali kan bikin Sate Kikil Pedas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/2343283-sate-kikil-pedas

Video Sate Kikil Pedas