Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis,tumis bumbu masukkan daun jeruk sampai harum. Kemudian masukkan kelapa parut dan aduk rata agar tercampur bumbu. Baru bumbui dengan garam,penyedap rasa dan gula pasir,aduk rata.
Berikut beberapa alat dan bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat salah satu jajanan pasar yang fenomenal yakni, Ketan serundeng pedas manis: Baca Juga: Resep Membuat Tahu Krispi Rambutan, Camilan Unik yang Siap Temani Santaimu.
Resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang sibuk bekerja sehingga tidak ada waktu untuk memasak.
Menu ini cocok untuk di makan dengan nasi ataupun.
Anda bisa buat Ketan serundeng pedas manis kemilan tradisonal bikin kenyang memakai 17 bahan dan 16 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ketan serundeng pedas manis kemilan tradisonal bikin kenyang
- Siapkan 500 gr beras ketan putih.
- Siapkan 2 lembar daun pandan diikat simpul.
- Bunda butuh 2 sdt garam atau sesuai selera.
- Siapkan 300 ml air santan.
- Siapkan Serundeng.
- Siapkan 250 kelapa parut.
- Siapkan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Kalo udah bikin beginian semua pada lupa makan nasi krn keburu kenyang duluan … Terlalu enak dan terlalu nagih, kalo udah nyomot pantang berhenti kalo belum kenyang. Kalo udah bikin beginian semua pada lupa makan nasi krn keburu kenyang duluan. Terlalu enak dan terlalu nagih, kalo udah nyomot pantang b. Resep Ketan Bumbu Serundeng Pedas Manis. Resep Serundeng kelapa Pedas Manis dan Gurih Ala Bunda Tika. Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah.
Instruksi untuk membuat Ketan serundeng pedas manis kemilan tradisonal bikin kenyang
- Cuci beras ketan dan rendam selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah direndam,cuci beras bersih lagi dan masukkan kedalam panci.
- Tambahkan daun pandan,garam dan tung air santan.
- Masak beras ketan sambil diaduk sampai kuah habis dan beraskkan setengah matang,angkat dan sisihkan.
- Lalu panaskan pengukus atau dandang dan masukkan nasi yg masih setengah matang kedalam pengukus.
- Kukus ketan sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang sisihkan,biar dingin.
- Setelah agak dingin,baru bentuk nasi bulat"dengan tangan menurut selera,sisihkan.
- Serundeng.
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis,tumis bumbu masukkan daun jeruk sampai harum.
- Kemudian masukkan kelapa parut dan aduk rata agar tercampur bumbu.
- Baru bumbui dengan garam,penyedap rasa dan gula pasir,aduk rata.
- Masak kelapa sambil diaduk dengan api kecil sampai kering,jangan lupa koreksi rasa serundeng sampai pas.
- Setelah matang,angkat dan serundeng siap digunakan.
- Nasi ketan serundeng siap disajikan selagi hangat.
- Selamat mencoba.
Kudapan yang biasa disajikan pada saat sarapan ini mempunyai cita rasa gurih, manis dan pedas. Ketan serundeng pedas manis dengan sambal goreng kentang,jajanan pasar khas Betawi, banyak kita jumpai di pedagang atau pasar tertentu dan biasanya juga diperjual belikan oleh penjual nasi uduk, sedikit memodernisasikan agar terlihat lebih menarik. Resep ketan serundeng pedas manis dan gurih.
RESEP BIKIN SERUNDENG TABURAN KETAN KUNING - Enak Pedas Manis Gurih Legit Pastinya kamu akan teringat terus kelezatannya. Ketan serundeng yang pedas, manis, dan gurih begitu nikmat saat disantap. Mungkin. jenis jajanan ini sudah mulai jarang dijumpai di sekitar warung yang menjual sarapan di dekat rumahku.
Gampang sekali bukan bikin Ketan serundeng pedas manis kemilan tradisonal bikin kenyang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15696027-ketan-serundeng-pedas-manis-kemilan-tradisonal-bikin-kenyang