Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas) Kamu bisa memasak Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas)

  1. Bunda butuh 1/2 butir kelapa parut tanpa kulit.
  2. Siapkan 1/4 kg daging ayam.
  3. Kamu butuh 50 ml air.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
  7. Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan).
  8. Anda butuh 1/2 keping kecil gula merah.
  9. Kamu butuh secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
  10. Bunda butuh Bumbu halus:.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 10 buah cabai merah.
  14. Siapkan 3 buah cabai rawit orange.
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Instruksi untuk memasak Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas)

  1. Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
  2. Rebus ayam sampai empuk. Tiriskan. Gepuk sampai berserat halus. Sisihkan..
  3. Sangrai kelapa sampai kering kecoklatan. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sebentar..
  5. Tambahkan air, gula dan garam. Masukkan ayam. Aduk rata..
  6. Masukkan kelapa sangrai, aduk sampai kelapa kering dan kuah habis. Koreksi rasa. Matikan api..
  7. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤.
  8. Resep serundeng yang g kalah sedep. (lihat resep).

Mudah sekali kan bikin Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15502783-serundeng-ayam-gepuk-manis-pedas

Video Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas)