Serundeng Daging Suwir Manis Anda bisa memasak Serundeng Daging Suwir Manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Suwir Manis

  1. Siapkan 250 gram daging sapi.
  2. Siapkan 500 ml air utk merebus.
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang,sobek2.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang serai memarkan.
  6. Siapkan 200 ml air kelapa.
  7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 3/4 sdt garam.
  9. Anda butuh 1/4 sdt merica.
  10. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis.
  11. Anda butuh 100 gram kelapa setengah tua, parut kasar.
  12. Kamu butuh Bumbu halus :.
  13. Siapkan 6 buah bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  16. Anda butuh 2 cm laos.

Cara memasak Serundeng Daging Suwir Manis

  1. Siapkan bumbu. Sangrai kelapa sampai kering kekuningan, lalu sisihkan (tujuannya supaya tdk cepat basi). Rebus daging sampai empuk. Lalu suwir-suwir dan sisihkan..
  2. Haluskan bahan bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daun jeruk,salam dan sereh. Aduk rata.
  3. Rebus air kelapa. Masukkan daging suwir dan tumisan bumbu. Aduk hingga mendidih.
  4. Tambahkan kecap manis, garam dan merica. Masak sampai bumbu meresap dan menyusut.
  5. Masukkan kelapa parut sangrai, kecilkan api, aduk terus sampai tercampur rata dan mengering..

Mudah sekali bukan membuat Serundeng Daging Suwir Manis ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13281720-serundeng-daging-suwir-manis

Video Serundeng Daging Suwir Manis