Kamu bisa memasak Serundeng Kelapa Pedas,Manis menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Kelapa Pedas,Manis
- Bunda butuh 1/4 kg kelapa parut setengah muda.
- Siapkan Bahan halus :.
- Anda butuh 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit ijo.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas,geprek.
- Siapkan 1 ruas kunyit,haluskan.
- Siapkan 2 buah sereh,geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Anda butuh 3 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 buah gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir,masako.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk tumis.
Step by step untuk memasak Serundeng Kelapa Pedas,Manis
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.cabe merah,rawit ijo,bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar gula merah,lengkoas geprek,sereh geprek.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum aduk rata,kemudian beri penyedap rasa garam,gula putih,masako aduk rata lagi.
- Lalu masukan kelapa nya sangrai sampai berubah warna kelapa nya,aduk2 terus supaya tidak gosong,lalu koreksi rasa.sudah kering angkat.
- Sajikan..
Mudah sekali kan bikin Serundeng Kelapa Pedas,Manis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13480091-serundeng-kelapa-pedasmanis