Daging Sapi Serundeng Gurih Manis Anda bisa buat Daging Sapi Serundeng Gurih Manis memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Daging Sapi Serundeng Gurih Manis

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi potong agak tipis.
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut ukuran besar.
  3. Siapkan 1 sdm ketumbar butiran, sangrai sampai harum.
  4. Siapkan 1/2 sdm lada butiran sangrai sampai halum.
  5. Siapkan 9 siung bawang merah, goreng sampai agak layu/ wangi.
  6. Bunda butuh 9 siung bawang putih, goreng sampai agak layu/wangi.
  7. Bunda butuh 1 ruas lengkuas, goreng sampai agak layu.
  8. Siapkan 1 ruas jahe, goreng sampai agak layu.
  9. Siapkan 3 batang serai, simpul dan memarkan.
  10. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
  12. Anda butuh 2,5 sdm gula merah yg sudah di sisir.
  13. Kamu butuh 1 liter air.
  14. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap sapi.

Step by step untuk buat Daging Sapi Serundeng Gurih Manis

  1. Haluskan lada,ketumbar, bawang merah putih,jahe lengkuas. Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan daun salam,jeruk,sereh hingga harum lalu masukkan potongan daging aduk2 sampai daging berubah warna..
  2. Lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih, lalu tunggu sampai daging empuk dan masukkan parutan kelapa, aduk2 sampai merata dan air menyusut..
  3. Bila sudah menyusut, masukkan gula merah yg telah disisir, penyedap sapi dan garam. Test rasa..
  4. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai parutan kelapa berubah warna kecoklatan dan kering..
  5. Angkat, dinginkan baru masukkan kedalam wadah kedap udara. Siap dinikmati bersama nasi panas..

Mudah sekali bukan buat Daging Sapi Serundeng Gurih Manis ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13327604-daging-sapi-serundeng-gurih-manis

Video Daging Sapi Serundeng Gurih Manis