Ketan serundeng pedas manis dengan sambal goreng kentang,jajanan pasar khas Betawi, banyak kita jumpai di pedagang atau pasar tertentu dan biasanya juga diperjual belikan oleh penjual nasi uduk, sedikit memodernisasikan agar terlihat lebih menarik. Berikut beberapa alat dan bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuat salah satu jajanan pasar yang fenomenal yakni, Ketan serundeng pedas manis: Baca Juga: Resep Membuat Tahu Krispi Rambutan, Camilan Unik yang Siap Temani Santaimu. Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah.
Pastinya kamu akan teringat terus kelezatannya.
Ketan serundeng yang pedas, manis, dan gurih begitu nikmat saat disantap.
BACA JUGA: Resep Roti Sobek Kukus dan Tipsnya, Empuk Banget.
Anda bisa membuat Ketan Serundeng Manis Pedas menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ketan Serundeng Manis Pedas
- Kamu butuh 200 ml santan kelapa.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr daun bawang.
- Siapkan Bahan Serundeng.
- Kamu butuh 1 bh kelapa (diparut).
- Siapkan 1 bks KOBE Bumbu Kalasan 80gr.
- Bunda butuh 4 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg sereh (digeprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
- Siapkan 200 ml air kelapa/air putih.
- Siapkan 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Campur air kelapa/air putih, daun salam, sereh, lengkuas dan KOBE Bumbu Kalasan. Mungkin. jenis jajanan ini sudah mulai jarang dijumpai di sekitar warung yang menjual sarapan di dekat rumahku. Padahal, waktu aku kecil dahulu, Ketan Serundeng Manis Pedas ini kerap dijumpai di warung-warung yang menjual aneka jajanan untuk sarapan. Kalo udah bikin beginian semua pada lupa makan nasi krn keburu kenyang duluan. Terlalu enak dan terlalu nagih, kalo udah nyomot pantang b. Resep ketan serundeng pedas manis dan gurih.
Cara membuat Ketan Serundeng Manis Pedas
- Cuci bersih ketan putih. Kemudian tiriskan.
- Kukus ketan selama +/- 25 menit.
- Angkat ketan lalu masukkan dalam wadah. Masukkan santan, daun pandan dan garam. Lalu aduk-aduk hingga santan mengering.
- Kukus kembali ketan selama +/- 30 menit.
- Setelah matang hidangkan dengan serundeng manis.
- Sangrai kelapa hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu sisihkan.
- Campur air kelapa/air putih, daun salam, sereh, lengkuas dan KOBE Bumbu Kalasan. Rebus hingga mendidih.
- Masukkan kelapa sangrai dan 1/2 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Aduk-aduk hingga air mengering dan matang dan berikan topping utk diatas ketan..
RESEP BIKIN SERUNDENG TABURAN KETAN KUNING - Enak Pedas Manis Gurih Legit Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi. Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa.
Resep Ketan Serundeng Makanan Tradisional Jajanan Pasar. Serundeng Kelapa Pedas Manis Peluang Usaha Untung Besar Modal Kecil. Resep Serundeng Kelapa Pedas Manis Dijamin Ketagihan. Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda.
Gampang sekali bukan bikin Ketan Serundeng Manis Pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12033110-ketan-serundeng-manis-pedas