Serundeng Kelapa Ayam Manis

Anda bisa memasak Serundeng Kelapa Ayam Manis memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Serundeng Kelapa Ayam Manis

1. Bunda butuh Bahan:.
2. Siapkan I ekor ayam.
3. Siapkan I buah kelapa sedang parut memanjang.
4. Siapkan Bumbu:.
5. Siapkan 6 butir bawang merah.
6. Anda butuh 4 butir bawang putih.
7. Siapkan 3 butir kemiri.
8. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan I sdt lada bubuk.
10. Bunda butuh I ruas kunyit.
11. Siapkan 2 ruas Jahe keprak.
12. Siapkan I ruas lengkuas keprak.
13. Anda butuh 1 btng serai.
14. Bunda butuh Daun salam dan daun jeruk.
15. Siapkan 2,5 keping gula merah.
16. Siapkan I buah asem Jawa.
17. Siapkan Garam.
18. Kamu butuh Penyedap rasa.

Instruksi untuk memasak Serundeng Kelapa Ayam Manis

1. Cuci bersih ayam sisihkan,potong mnjd kecil2.
2. Haluskan semua bumbu,, kecuali yg dikeprak,,gula merah dan asam..
3. Taruh ayam,ungkep dng bumbu beri air secukupnya,lalu masak sampai matang beri garam dan kaldu ayam..
4. Goreng ayam sampai matang tp jng kering,nnt keras.
5. Sisa bumbu,tambhkan gula merah,asem,tambah sedikit air,sedikit saja ya,tambahkan kelapa parut. Masak sampai air susut,kelapa matang mnjd serundeng harum dan wangi,bagian ini siapkan lengan yg kuat🤭,,Krn lumayan pegal.
6. Koreksi rasa,setelah kelapa berubah warna mnjd kecoklatan siap diangkat,tambahkan ayam goreng td,aduk rata..
7. Sajikan bersama nasi hangat. Hmmm yummy.

Gampang sekali bukan membuat Serundeng Kelapa Ayam Manis ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11216966-serundeng-kelapa-ayam-manis

Video Serundeng Kelapa Ayam Manis