Beras ketan•Kelapa parut kelapa•Bawang merah•Bawang putih•Cabe rawit•Cabe merah keriting•Gula merah•Gula pasir. Ketan serundeng pedas manis kemilan tradisonal bikin kenyang. beras ketan putih•daun pandan diikat simpul•garam atau sesuai selera•air. Bikin serundeng yang enak dan simple ala enny tangerang!!!
Kudapan yang biasa disajikan pada saat sarapan ini mempunyai cita rasa gurih, manis dan pedas.
Ya, ketan serundeng adalah jajanan khas betawi yang sempurna bagi kamu yang ingin makanan praktis, namun tetap mengenyangkan.
Berikut ini adalah tips memasak ketan serundeng yang tentunya akan membantu kamu yang ingin mencoba memasaknya di rumah.
Kamu bisa buat Ketan serundeng manis simple menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ketan serundeng manis simple
- Anda butuh 👉🏻Bahan ketan:.
- Kamu butuh 150 gr beras ketan.
- Siapkan 120 gr santan sedang.
- Siapkan 2 helai daun pandan,simpulkan.
- Siapkan 2-3 jumput garam.
- Siapkan 👉🏻bahan serundeng:.
- Anda butuh 135 gr kelapa parut.
- Anda butuh 4 sdt gula palem.
- Bunda butuh 2 sdt gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara. Teksturnya yang pulen dan legit sangat cocok bagi lidah orang Apalagi ia juga cocok dipadukan dengan aneka topping dan isian. Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut. Resep kue favorit saya yang lain : ketan serundeng. Satu lagi kue berbahan dasar ketan yang coba saya buat sendiri. Mumpung ada beras ketan di rumah, hmmm kepikiran untuk buat snack yang satu ini.
Step by step untuk memasak Ketan serundeng manis simple
- Cuci beras ketan,rendam kurleb 3 jam.
- Masak sepeti memasak nasi memakai rice cooker,tambah kan smua bahan ketan,masak sampai matang.
- Membuat serundeng: sangrai kelapa aduk2 terus sampai kuning kecoklatan.
- Tumbuk / gerus kelapa setengah halus,tambahkan gula dan garam, tumbuk/gerus lagi sampai kehalusan yg di ingin kan,tes rasa.
- Tata serundeng di atas ketan yg sudah di bentuk/bs di bulat2 kan dan di balurkan menyelimuti ketan.
Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi. Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa. Rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
Salam and warm welcome to today's guest Fitri of Rumah Manis…. Fitri is a women with bundle of The dish I bring here is Indonesian's dish - a very simple,a humble dish that people in. Mungkin. jenis jajanan ini sudah mulai jarang dijumpai di sekitar warung yang menjual sarapan di dekat rumahku. Padahal, waktu aku kecil dahulu, Ketan Serundeng Manis Pedas ini kerap dijumpai di warung-warung yang menjual aneka jajanan untuk sarapan.
Gampang sekali kan bikin Ketan serundeng manis simple ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10544268-ketan-serundeng-manis-simple