Telur Ceplok dan Tahu Bumbu Bali Bunda bisa membuat Telur Ceplok dan Tahu Bumbu Bali memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Telur Ceplok dan Tahu Bumbu Bali

  1. Siapkan 5 butir telur ayam.
  2. Kamu butuh 3 buah tahu putih kotak kecil, potong segitiga.
  3. Anda butuh 10 buah cabe merah keriting.
  4. Siapkan 3-5 buah cabe mercon (sesuai selera).
  5. Bunda butuh 1 buah tomat.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 1 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1/2 keping gula merah, sisir.
  9. Siapkan 1 ruas kencur.
  10. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, dan lada halus.
  13. Anda butuh secukupnya Air.
  14. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah untuk buat Telur Ceplok dan Tahu Bumbu Bali

  1. Ceplok telur dan beri bumbu garam dan lada. Sisihkan..
  2. Goreng tahu. Sisihkan..
  3. Rebus cabe merah, cabe mercon, dan tomat. Haluskan cabe merah, cabe mercon, tomat, bawang merah, bawang putih dan kencur..
  4. Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk. Beri gula merah, gula pasir dan kecap manis. Beri sedikit air dan masak hingga bumbu matang. Koreksi rasa..
  5. Masukkan telur ceplok dan tahu, aduk rata dg bumbu..
  6. Angkat dan sajikan..

Mudah sekali bukan memasak Telur Ceplok dan Tahu Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15037281-telur-ceplok-dan-tahu-bumbu-bali

Video Telur Ceplok dan Tahu Bumbu Bali