26. Serundeng Kelapa Manis Khas Jawa #NonMSG Anda bisa membuat 26. Serundeng Kelapa Manis Khas Jawa #NonMSG menggunakan 12 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 26. Serundeng Kelapa Manis Khas Jawa #NonMSG

  1. Siapkan 1 butir kelapa setengah tua.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Siapkan 9 siung bawang putih.
  4. Siapkan 9 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  6. Anda butuh 1 buah gula merah ukuran sedang.
  7. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  8. Bunda butuh 1 1/2 sdm garam.
  9. Kamu butuh Bahan lainnya.
  10. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 2 ruas jari lengkuas geprek.

Langkah-langkah untuk membuat 26. Serundeng Kelapa Manis Khas Jawa #NonMSG

  1. Kupas kelapa,, tinggalkan sedikit kulit arinya lalu parut memanjang.
  2. Siapkan bumbu²nya.
  3. Uleg bumbu halus termasuk gula merah dan asam Jawa.
  4. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut lalu tambahkan daun salam,, daun jeruk dan lengkuas.
  5. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
  6. Koreksi rasa terlebih dahulu sebelum mulai menyangrai.
  7. Kalau kurang manis boleh tambahkan gula pasir secukupnya.
  8. Sangrai kelapa dengan api kecil sambil terus diaduk... Harus setrong ya Bun krna butuh waktu sekitar 45 enitan sampai kelapa tidak menggumpal.
  9. Jika kelapa sudah tidak menggumpal/misah kecilkan lagi apinya sampai yg paling kecil krna kalau sudah begini kelapa akan cepat gosongnya.
  10. Ini kelapa yang sudah setengah kering,, aduk terus sampai kelapa kering dan renyah... sekitar 20 menit.
  11. Jika kelapa sudah dingin (Tidak panas lagi) baru deh bisa di masukkan kedalam toples tertutup dan Insyaallah awet kalau gk dimakan hihi 😁.
  12. Serundeng kelapa manis khas Jawa siap dinikmati dengan nasi panas... Bisa jadi pelarian kalau lapar tengah malam.
  13. Selamat mencoba :).
  14. Tips : Gunakan Wajan yg tebal ya Bun,, krna sy udah 2x ganti wajan krna wajannya tipis jd cepet gosong n lengket :).

Mudah sekali kan membuat 26. Serundeng Kelapa Manis Khas Jawa #NonMSG ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5833219-26-serundeng-kelapa-manis-khas-jawa-nonmsg

Video 26. Serundeng Kelapa Manis Khas Jawa #NonMSG