Bunda bisa memasak Telor -Tahu Bumbu Bali khas Banjar menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Telor -Tahu Bumbu Bali khas Banjar
- Siapkan 5 Butir telor ayam yg sdh di rebus.
- Kamu butuh 8 potong tahu yang sudah di goreng.
- Kamu butuh 10 buah cabe merah.
- Bunda butuh 7 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 buah serai(sesuai selera aja).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya gula.
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 400 ml air mineral.
- Bunda butuh Topping :.
- Siapkan Secukupnya Bawang merah goreng.
Cara buat Telor -Tahu Bumbu Bali khas Banjar
- Kupas telor dari cangkangnya dan sisihkan. Setelah itu blender bumbu2 yg sdh di cuci bersih. Lalu tumis hingga harum dg minyak secukupnya. Tambahkan air,masukkan tahu dan telor. Aduk rata dan diamkan sampai airnya surut..
- Setelah airnya surut,masukkan garam dan gula lalu aduk kembali. Setelah mengental,matikan kompor..
- Angkat dan sajikan. Jangan lupa beri Topping bawang merah goreng diatasnya..
Gampang sekali bukan bikin Telor -Tahu Bumbu Bali khas Banjar ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7577922-telor-tahu-bumbu-bali-khas-banjar