Serundeng Ayam Gurih Manis. dada ayam (paha juga boleh, sesuai selera)•kelapa parut (yang parutannya memanjang)•bawang merah•bawang putih•cabe merah besar•cabe rawit (bila mau pedas atau sesuai selera)•gula merah sisir•biji ketumbar (boleh ketumbar bubuk). Resep rahasia Ayam goreng srundeng manis,pedas gurih. Sate Ayam Gurih - kredit: @eunice_euston.
Misalnya masak ayam goreng serundeng manis, lezatnya pasti menggugah selera.
Makan malam bisa menjadi makin istimewa dengan hidangan lezat ini.
Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas.
Kamu bisa buat Ayam serundeng gurih manis memakai 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam serundeng gurih manis
- Anda butuh 1/2 butir kelapa.
- Anda butuh 2 bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
- Anda butuh 1 sendok teh ketumbar.
- Siapkan 1 gula merah.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
- Bunda butuh 2 butir Asam jawa.
- Anda butuh Ayam.
Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Resep Ayam Serundeng yang Gurih, Nikmatnya Sejak Gigitan Pertama. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favoritmu. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang dibumbui, lalu digoreng hingga kering. Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Cara memasak Ayam serundeng gurih manis
- Potong dadu atau sesuai selera ayam yang telah dicuci bersih lalu rebus.
- Sangrai kelapa yang telah diparut dengan sedikit minyak.
- Haluskan ketumbar, garam, bawang putih dan gula pasir.
- Sisir halus gula jawa campurkan ke bumbu halus tersebut tambahkan irisan atau geprekan lengkuas.
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan.
- Tambahkan air secukupnya lalu masukkan bumbu halus tersebut.
- Tambahkan asam jawa, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah direbus tunggu hingga mendidih.
- Masukkan parutan kelapa yang telah disangrai lalu aduk rata.
- Ayam serundeng resep dari ibu siap disajikan... Selamat mencoba.... 😉.
Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Resep Ketan Bumbu Serundeng Pedas, Manis, Gurih. Resep rahasia & praktis ayam serundeng pedas manis gurih !
Jika resep pertama memiliki rasa gurih dan asin, resep kali ini memiliki rasa berbeda, karena ada manis-manisnya. Itu dia cara membuat ayam serundeng hitam manis, daging ayam dijamin empuk dan gurih karena sebelumnya direndam menggunakan air kelapa. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih.
Gampang sekali bukan bikin Ayam serundeng gurih manis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3197539-ayam-serundeng-gurih-manis