Ketan Serundeng Maniess Kamu bisa buat Ketan Serundeng Maniess memakai 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ketan Serundeng Maniess

  1. Siapkan 1/2 ltr beras ketan (ukuran pribadi).
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa ukuran sedang jgn trlalu tua,.
  3. Kamu butuh 6 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 3 lembar daun pandan.

Cara memasak Ketan Serundeng Maniess

  1. Rendam beras ketan kur leb 1 jam,kemudian cuci bersih dan kukus selama 15 menit..
  2. Selagi menunggu beras ketan yg di kukus.parut kelapa,bagi menjadi 2 wadah.untuk santan dan untuk serundengnya..
  3. Angkat beras ketan.Didihkan santan masukan garam dan vanili.jika sudah mendidih masukan ke dalam beras ketan yg sudah dikukus tdi dalam wadah terpisah,tunggu 15 mnt sampai santan meresap..
  4. Jika santan sudah meresap,kukus kembali 30 mnt campur dgn lembarn daun pandan..
  5. Sangrai kelapa untuk mmbuat serundengny sampai agak kecoklatan.Ditempat lain,haluskan gula pasir bersma dgn srundengnya.bisa di blender maupun manual..
  6. Setelah ketan matang,angkat dan potong2 sesuai selera bisa jg dicetak. Dan siap ditaburi serundeng diatasny..
  7. Siap disajikan bersma keluarga tercinta,,oh ya ana lebih suka manis tanpa cabai,,jd cukup pakai gula saja,,hee lebih simple.. yg suka pedas silahkan.... *,*.

Mudah sekali bukan membuat Ketan Serundeng Maniess ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/1174625-ketan-serundeng-maniess

Video Ketan Serundeng Maniess