Kamu bisa buat Ketan Serundeng Maniess memakai 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ketan Serundeng Maniess
- Siapkan 1/2 ltr beras ketan (ukuran pribadi).
- Siapkan 1/2 butir kelapa ukuran sedang jgn trlalu tua,.
- Kamu butuh 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
Cara memasak Ketan Serundeng Maniess
- Rendam beras ketan kur leb 1 jam,kemudian cuci bersih dan kukus selama 15 menit..
- Selagi menunggu beras ketan yg di kukus.parut kelapa,bagi menjadi 2 wadah.untuk santan dan untuk serundengnya..
- Angkat beras ketan.Didihkan santan masukan garam dan vanili.jika sudah mendidih masukan ke dalam beras ketan yg sudah dikukus tdi dalam wadah terpisah,tunggu 15 mnt sampai santan meresap..
- Jika santan sudah meresap,kukus kembali 30 mnt campur dgn lembarn daun pandan..
- Sangrai kelapa untuk mmbuat serundengny sampai agak kecoklatan.Ditempat lain,haluskan gula pasir bersma dgn srundengnya.bisa di blender maupun manual..
- Setelah ketan matang,angkat dan potong2 sesuai selera bisa jg dicetak. Dan siap ditaburi serundeng diatasny..
- Siap disajikan bersma keluarga tercinta,,oh ya ana lebih suka manis tanpa cabai,,jd cukup pakai gula saja,,hee lebih simple.. yg suka pedas silahkan.... *,*.
Mudah sekali bukan membuat Ketan Serundeng Maniess ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1174625-ketan-serundeng-maniess