Pulut/Ketan Kuning Berhias Serundeng Kelapa Pedas Bunda bisa membuat Pulut/Ketan Kuning Berhias Serundeng Kelapa Pedas menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pulut/Ketan Kuning Berhias Serundeng Kelapa Pedas

  1. Anda butuh 1 kg Beras pulut/ketan.
  2. Anda butuh Santan kental secukupnya kurleb 300cc.
  3. Anda butuh 1/2 sdt Garam.
  4. Kamu butuh 1/2 sdm Gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt Penyedap/kaldu bubuk.
  6. Siapkan 2 lbr Daun pandan disimpul.
  7. Bunda butuh 1 btg Sereh dititik.
  8. Kamu butuh 1 lbr Daun salam.
  9. Siapkan 1 keping asam kandis/ lemon 1 sdm.
  10. Siapkan Serundeng kelapa/abon/inti manis kelapa/rendang/kinca sbg toping.

Instruksi untuk memasak Pulut/Ketan Kuning Berhias Serundeng Kelapa Pedas

  1. Rendam beras ketan kurleb 5 jam. Tos kan. Kukus kurleb 20 mnit. Angkat. Pindahkan kedalan wadah yg lbh besar.
  2. Masak santan dgn api kecil. Tambahkan garam, penyedap (aku pakai masako, secukupnya),gula pasir,sereh,daun salam, daun pandan, aduk2 sampai santan mendidih.
  3. Tungkan santan yg manis panas kedalam wadah yg berisi pulut/ketan yg sdh dikukus tadi sedikit demi sedikit. Aduk2 sampai santan meresap kedlm pulut. Lalu kukus kembali sampai matang kurleb 10 menit.
  4. Siapkan cetakan Cetak pulut/ketan selagi panas agar lebih mudah membentuk mengikuti wadah/cetakannya Biar lebih cantik beri sentuhan garnis... Bila tidak, pun tdk apa - apa... Hehe tapu klo utk dijual, harus cantik dong ya?.
  5. Pulut/ ketan siap disantap dgn toping sesuai selera... ❤️.

Mudah sekali bukan memasak Pulut/Ketan Kuning Berhias Serundeng Kelapa Pedas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15204920-pulutketan-kuning-berhias-serundeng-kelapa-pedas

Video Pulut/Ketan Kuning Berhias Serundeng Kelapa Pedas