Ayam Goreng Serundeng (Kelapa) Anda bisa buat Ayam Goreng Serundeng (Kelapa) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Serundeng (Kelapa)

  1. Siapkan 1 kg paha ayam.
  2. Siapkan 1/2 bulat kelapa parut.
  3. Anda butuh Bumbu.
  4. Siapkan 5 butir kemiri.
  5. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  8. Siapkan 2 ruas kunyit.
  9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  10. Anda butuh 2 ruas jahe.
  11. Bunda butuh Gula merah karna aku suka manis.
  12. Bunda butuh 1 sdt lada.
  13. Bunda butuh Garam.
  14. Siapkan secukupnya Penyedap.
  15. Anda butuh 2 buah sereh geprek.
  16. Siapkan 2 daun salam.

Step by step untuk membuat Ayam Goreng Serundeng (Kelapa)

  1. Cuci bersih paha ayam, blender semua bumbu lalu lumuri paha ayam yang sudah bersih.
  2. Masukkan ayam bumbu ke dalam wajan+ sereh geprek+daun salam, lalu tumis dan rebus hingga setengah matang. Aku tambahin 1 gelas air karna ayamnya agak besar.
  3. Jika sudah setengah matang masukkan kelapa parut, aduk2 hingga meresap kering atau isat.
  4. Sudah deh siap di goreng, aku goreng 2 paha. Sisanya aku masukkan tupperware. Kalo mau makan ayam tinggal goreng. Selamat mencoba.

Gampang sekali kan bikin Ayam Goreng Serundeng (Kelapa) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15199939-ayam-goreng-serundeng-kelapa

Video Ayam Goreng Serundeng (Kelapa)