Anda bisa buat Ayam Goreng Serundeng (Kelapa) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Serundeng (Kelapa)
- Siapkan 1 kg paha ayam.
- Siapkan 1/2 bulat kelapa parut.
- Anda butuh Bumbu.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Kamu butuh 7 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Anda butuh 2 ruas jahe.
- Bunda butuh Gula merah karna aku suka manis.
- Bunda butuh 1 sdt lada.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Anda butuh 2 buah sereh geprek.
- Siapkan 2 daun salam.
Step by step untuk membuat Ayam Goreng Serundeng (Kelapa)
- Cuci bersih paha ayam, blender semua bumbu lalu lumuri paha ayam yang sudah bersih.
- Masukkan ayam bumbu ke dalam wajan+ sereh geprek+daun salam, lalu tumis dan rebus hingga setengah matang. Aku tambahin 1 gelas air karna ayamnya agak besar.
- Jika sudah setengah matang masukkan kelapa parut, aduk2 hingga meresap kering atau isat.
- Sudah deh siap di goreng, aku goreng 2 paha. Sisanya aku masukkan tupperware. Kalo mau makan ayam tinggal goreng. Selamat mencoba.
Gampang sekali kan bikin Ayam Goreng Serundeng (Kelapa) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15199939-ayam-goreng-serundeng-kelapa