Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
GenPI.co - Serundeng bisa dijadikan lauk yang membuat makanan menjadi makin sedap.
Olahan kelapa ini dibumbui dan disangrai, dan bisa tidak harus habis di hari pembuatannya.
Umumnya serundeng hadir dalam beberapa varian rasa, mulai dari gurih, manis hingga pedas.
Anda bisa buat Serundeng manis gurih menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng manis gurih
- Siapkan 300 gr kelapa parut (pilih yang muda).
- Siapkan 150 gr daging sapi (potong-potong sesuai selera).
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 4 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 75 gr gula jawa (atau sesuai selera).
- Anda butuh 1 sendok teh gula pasir.
- Kamu butuh 500 ml air.
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Siapkan penyedap rasa.
- Siapkan haluskan :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 1/2 sendok teh ketumbar.
Keberadaannya pun sangat mudah dijumpai, serundeng ini banyak disediakan di restoran atau. Serundeng Ubi Manis Gurih terdiri dari ubi jalar, cabe merah kering, ikan teri, kacang goreng, daun jeruk dll. Untuk pemesanan silahkan konfirmasi dulu karna produk diolah ketika. Kelezatan rasa suwiran daging sapi yang manis-gurih, serundeng kelapa yang gurih, dan sambel terasi dalam Nasi Krawu. (Putri Rachmawati/Inibaru.id). Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut. Setelah ketan matang dinginkan di suhu ruang, bentuk bulat-bulat pipih, beri toping serundeng atasnya.
Cara membuat Serundeng manis gurih
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas..
- Setelah harum masukkan daging sapi yg sudah di potong-potong. tumis sampai berubah warna kemudian tambahkan air..
- Masukkan gula pasir, gula jawa, garam, penyedap rasa. tunggu sampai air mendidih dan daging empuk..
- Setelah mendidih dan dirasa daging empuk masukkan kelapa parut. kecilkan apinya dan koreksi rasanya. aduk terus sampai kelapa berubah warna dan kering.
- Setelah dingin simpan di wadah tertutup.
Ayam yang dimasak dengan bumbu ini terasa manis dan gurih. Siapa saja akan ketagihan mencicipi ayam serundeng. Untuk membuat ayam goreng serundeng juga tidak terlalu sulit.
Resep Serundeng Kelapa Pedas Manis Dijamin Ketagihan. Cara Memasak Ketan Putih Pulen Gurih Dan Enak. Untuk membuat ketan serundeng, tahap pertama yang harus dilakukan yaitu mengukus ketan. Baca Juga: Resep Puding Tape Ketan yang Manis dan Lembutnya Bikin Nagih.
Mudah sekali kan membuat Serundeng manis gurih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/295417-serundeng-manis-gurih