Ketan susu merupakan jajanan khas yang populer di indonesia awalnya hanya ketan yang diberi kelapa serta taburan serundeng atu bumbu kacang namun sekarang dimodifikasi dengan menambahkan berbagai macam toping seperti ketan susu keju atau durian. Ketan susu merupakan jajanan khas yang populer di Indonesia awalnya hanya ketan yang diberi kelapa serta taburan serundeng atau bumbu kacang Ketan susu atau biasa dikenal dengan tansu memiliki tekstur pulen dan rasa gurih manis. Nggak heran jika makanan yang satu ini nggak hanya.
Resep ketan serundeng pedas manis dan gurih.
RESEP BIKIN SERUNDENG TABURAN KETAN KUNING - Enak Pedas Manis Gurih Legit
Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda.
Kamu bisa membuat duet ketan susu dan serundeng manis menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak duet ketan susu dan serundeng manis
- Siapkan 500 gr ketan putih.
- Siapkan 1 butir kelapa.
- Siapkan secukupnya keju.
- Siapkan secukupnya SKM putih.
- Siapkan secukupnya gula.
- Anda butuh secukupnya garam.
Sajian ini sangat cocok bila di santap bersama. Rahasia serundeng kelapa yang enak dan gurih, dengan bahan yang sederhana dan cara membuat serundengnya juga mudah. Pastinya kamu akan teringat terus kelezatannya. Ketan serundeng yang pedas, manis, dan gurih begitu nikmat saat disantap. BACA JUGA: Resep Roti Sobek Kukus dan Tipsnya, Empuk Banget. Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara.
Instruksi untuk memasak duet ketan susu dan serundeng manis
- Rendam beras ketan, minimal 3 jam. Lalu cuci ketan, lalu kukus 20 menit. Angkat beri air panas kira2 100 ml. Lalu kukus lagi ketan sekitar 30 menit..
- Sambil merendam ketan. Kita buat topping. Parut kelapa. Lalu bagi 2 parutan kelapanya. Separuh beri garam lalu kukus. 15 menit. Sisihkan..
- Separuhnya lagi disangrai hingga kering rada coklat beri garam 1 sdt. Setelah kering, uleg kelapa sangrai beri gula sesuai selera manisnya. sisihkan..
- Penyelesaian : untuk topping susu setelah matang ambil ketan, beri parutan kelapa kukus, lalu beri parutan keju, lalu beri SKM seleranya. Siap dinikmati..
- Untuk topping serundeng, ambil ketan lalu beri beri parutan kelapa sangrai atau serundeng . Siap dinikmati..
Teksturnya yang pulen dan legit sangat cocok bagi lidah orang Indonesia. Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut..aneka varian makanan, seperti ketan susu bumbu serundeng, ketan susu keju, ketan susu selai stroberi, ketan susu nanas, dan ketan susu durian. Tetapi, mitra wajib membeli bahan baku ketan, susu, dan selai dari pusat.
Itu dilakukan untuk menjaga kualitas rasa. Kudapan yang tak lekang dimakan zaman ini punya cita rasa manis pedas yang endeusss banget buat sarapan. Bikinnya juga tak perlu ribet, jadi nggak perlu nunggu dibikinin sama nenek lagi kalau mau nostalgia sama yang satu ini. Bentuk beras ketan sesuai selera dan balurkan dengan serundengnya.
Mudah sekali kan bikin duet ketan susu dan serundeng manis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/186829-duet-ketan-susu-dan-serundeng-manis