Lihat juga resep Serundeng kelapa putih(memanfaatkan ampas kelapa) enak lainnya. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga.
Cara membuat Serundeng Kelapa - Kelapa - Kelapa atau yang bisa disebut Cocos nucifera adalah anggota tunggal dalam marga Cocos dari suku aren - arenan atau Arecaceae.
Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu.
Setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Anda bisa buat Serundeng Kelapa memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Serundeng Kelapa
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Kamu butuh 5 sdt Gula jawa sisir.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 2 1/2 sdt Kaldu bubuk.
Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang Kamu juga bisa mendapatkan rasa ayam goreng serundeng kelapa yang lebih spesial dengan. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Serundeng kelapa enak dan bisa jadi teman makan nasi panas. Coba bikin sendiri di rumah yuk dengan baca ulasan menariknya di sini. Tips Supaya Serundeng Kelapa Bisa Awet. Dua resep ayam serundeng kelapa yang enak ini juga dimasak dengan tata cara yang sama pula sebenarnya.
Cara membuat Serundeng Kelapa
- Sangrai dengan api kecil kelapa parut bersama dengan bumbu..
- Aduk-aduk hingga warnanya berubah kecoklatan. *saat matang maka volume terasa lebih ringan dan tercium aroma wangi kelapa yang kuat. Cicipi lagi selagi mengaduk, sesuaikan dengan selera manis/asinnya. Aku tambahkan suwiran empal yang sudah matang agar lebih enak..
- Siap dipindahkan dalam wadah lain. Simpan tutup wadah setelah uap panas hilang/keadaan agak dingin. Siap untuk menemani lauk makan. Selamat mencoba♥.
Yang pada saat bersamaan, tak jauh berbeda dengan resep ayam goreng empuk bumbu. Sekarang kita buat serundeng kelapa untuk resep Ayam Serundeng Kelapa Gurih. Caranya yakni masukkan parutan kelapa ke dalam wadah berisi sisa air ungkepan ayam dan aduk secara merata.
Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas. Rahasia serundeng kelapa yang enak dan gurih, dengan bahan yang sederhana dan cara Bikin serundeng kelapa ebi mudah dan simple halo temen" balik lagi di channel nya raras formosa kali ini. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Serundeng Kelapa (@sambelijolovers).
Mudah sekali bukan buat Serundeng Kelapa ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14290070-serundeng-kelapa