Resep serundeng daging ini sebenarnya cukup mudah dan praktis, serta Anda bisa memasaknya dalam jumlah besar agar bisa Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok lauk di rumah.
Segala hal tentang resep serundeng daging sapi pedas spesial!
Ada banyak proses tata cara membuat serundeng daging sapi pedas yang bisa kamu pilih sesuai selera.
Yang pertama ialah seperti resep rica rica daging sapi kemarin yaitu, rebus daging sapi terlebih dahulu sebelum kamu.
Anda bisa membuat Serundeng daging pedas cabe kering menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Serundeng daging pedas cabe kering
- Siapkan 300 gram daging sapi.
- Siapkan 50 gram kelapa serundeng siap pakai (lihat resep).
- Anda butuh Bumbu merebus daging.
- Bunda butuh 1 batang sereh.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari jahe haluskan.
- Siapkan 1 ruas jari laos haluskan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Siapkan 10 gram cabe kering.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
- Kamu butuh 5 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Lauk asal Jawa Tengah ini sering jadi pendamping hidangan saat hajatan atau kendurian, tapi banyak juga. Itulah resep serundenga daging sapi yang cukup. Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak Tentunya kamu tak asing dan bisa menemukan serundeng ini di rumah makan atau restoran-restoran yang menyajikan makan daerah.
Cara memasak Serundeng daging pedas cabe kering
- Rebus daging bersama bumbu hingga empuk, angkat tiriskan lalu suir suir, siapkan kelapa serundeng, sisihkan.
- Blender cabe kering hingga halus.
- Blender bumbu tumis hingga halus,kecuali daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga harum, masukan cabe kering tumis lagi hingga, matang masukan daging suir aduk rata.
- Masukan kelapa serundeng aduk rata masak sebentar koreksi rasa, angkat sajikan..
Fimela.com, Jakarta Serundeng daging kering bisa jadi stok lauk yang awet karena bisa tahan lama. Selain itu serundeng daging pun sangat cocok dipadukan dengan aneka Bagi yang ingin mencoba membuat serundeng daging kering, ada resep yang cukup untuk mudah dicoba. Contoh resep membuat serundeng daging sapi di bawah ini.
Dijamin lezat dan bikin nafsu makan meningkat. Tips: Pakailah daging sapi bagian lulur dalam supaya tekstur dendeng ragi empuk. Resep Serundeng Kelapa Pedas Manis dan Gurih Tahan Lama. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah.
Mudah sekali kan membuat Serundeng daging pedas cabe kering ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13615919-serundeng-daging-pedas-cabe-kering