Rendang Serundeng Gurih Kamu bisa buat Rendang Serundeng Gurih menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Serundeng Gurih

  1. Kamu butuh 1/2 butir kelapa parut, disangrai tanpa minyak.
  2. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  3. Siapkan 1/2 butir kelapa lagi dibuat santan.
  4. Anda butuh Bumbu Halus.
  5. Anda butuh 8 buah cabai merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
  8. Siapkan 1 1/2 sdt garam/sesuai selera.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  13. Anda butuh 1 sdt merica.
  14. Siapkan Bahan Cemplung.
  15. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
  16. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  17. Siapkan 1 batang serai digeprek.
  18. Siapkan 1/2 gula merah di sisir.
  19. Bunda butuh 1 sdm gula halus.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Serundeng Gurih

  1. Tumis semua bumbu halus sampai matang dan harum. Masukan santan lalu daging, biarkan mendidih air sampai surut, jika daging masih terasa kurang empuk, tambahkan air lalu masak lagi sampai matang..
  2. Masukan gula merah, gula halus, daun jeruk remas, daun salam dan serai di geprek cemplungkan, dan penyedap rasa jika suka..
  3. Masak sampai meresap dan test rasa. Kemudian kecilkan api, lalu masukan kelapa sangrai alias serundeng yg sdh kita buat..
  4. Masak sampai tekstur kelapa kering kriuk kriuk. Paling enak menurut saya rendang spt ini agak manis. Tp sesuaikan saja dg selera masing2 ya moms..
  5. Matikan api dan sajikan. Jika tdk habis masukan wadah, tutup rapat. Selamat mencoba... 🤗.

Gampang sekali bukan memasak Rendang Serundeng Gurih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13684074-rendang-serundeng-gurih

Video Rendang Serundeng Gurih