Bunda bisa membuat TTD (Telor,Tahu,Daging) Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat TTD (Telor,Tahu,Daging) Bumbu Bali
- Siapkan 1 buah tahu.
- Bunda butuh 5 buah telur rebus.
- Anda butuh 200 gram daging.
- Kamu butuh 1 batang serai (geprek).
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk (sobek-sobek).
- Kamu butuh Secukupnya garam,gula,lada bubuk, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Bunda butuh 7 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 5-6 buah cabai merah besar.
- Bunda butuh 1/2 buah tomat.
Step by step untuk buat TTD (Telor,Tahu,Daging) Bumbu Bali
- Potong-potong tahu lalu goreng. Sisihkan..
- Cuci bersih daging. Lalu rebus di dalam air mendidih. Buang kotorannya. Rebus hingga empuk. Angkat dan iris - iris..
- Blender bumbu halus. Lalu tumis bersama serai dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air. Aduk rata..
- Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk dan cicipi rasa. Masukkan telur, daging dan tahu..
- Masak hingga kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan..
Mudah sekali bukan membuat TTD (Telor,Tahu,Daging) Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14914261-ttd-telortahudaging-bumbu-bali