Bunda bisa buat Serundeng Ebi menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Ebi
- Siapkan 1 bungkus ebi yg telah dibersihkan.
- Bunda butuh 5 bawang putih.
- Anda butuh 7 bawang merah.
- Siapkan 2 bulatan gula merah.
- Kamu butuh Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Gula.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Bunda butuh 2 cm lengkoas.
Langkah-langkah untuk buat Serundeng Ebi
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lengkoas yang telah dikupas sampai halus. Kemudian tumis bersamaan dengan daun salam-jeruk pada minyak hingga aromanya wangi.
- Masukan gula merah yang telah diiris halus sampai teraduk rata dengan bumbu.
- Masukan ebi yang telah dibersihkan, aduk rata dan cepat agar tidak gosong serundeng ebinya, saat dirasa semua udh diaduk dengan rata, kecilkan api (api lilin), masukan garam, tes rasa apabila dirasa kurang manis tambahkan gula sesuai selera.
Gampang sekali bukan memasak Serundeng Ebi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13543088-serundeng-ebi