Kamu bisa memasak Serundeng Sedap tanpa Penyedap makanan memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Sedap tanpa Penyedap makanan
- Bunda butuh 1 kelapa parut kira kira 420-430 gram.
- Kamu butuh BAHAN 1 Haluskan (saya pake blender):.
- Anda butuh 3 SDM Gula pasir putih (mau lebih manis boleh tambah jadi 4).
- Kamu butuh 60 gram gula aren.
- Bunda butuh 1 1/2 SDT Garam.
- Siapkan 1 SDT Ketumbar.
- Kamu butuh 2 SDT Kunyit.
- Kamu butuh 1 SDT Kencur.
- Kamu butuh 10 butir Bawang merah (kalau bawang merah bunda besar cukup 5).
- Siapkan 6 butir bawang putih.
- Siapkan 10 cabe lombok kecil.
- Bunda butuh 5 cabe keriting.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
- Kamu butuh BAHAN 2 :.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Siapkan 2 sdm lengkuas diiris.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Sedap tanpa Penyedap makanan
- Blender Bahan 1 campurkan ke kelapa yang sudah menanti dibumbuin.
- Nah sebelum dimasukkin ke kuali untuk start adventure membuat serundeng kita, tekhniknya adalah dicampur dulu bumbu halusnya ke kelapa ya Bun (saya campurnya pake sarung tangan plastik biar cepat dan tangan tidak kuning kuning dari kunyit. Pastinya lebih hygene ya Bun😘). Boleh campur pakai sendok juga atau apa saja. Jangan pake cangkul ya bun....
- Setelah Bahan 1 tercampur rata dengan kelapa, baru kita masukkan ke kuali dan cusss nyalakan perapian, kompor atau gas, apinya jangan kebesaran ya Bun, ntar cepat gosong). Baru deh sekarang Bahan ke2 join ke kuali..
- Sering sering dibolak balik ya Bun biar matangnya sempurna dan merata. Sampai setengah kering atau kering tergantung selera masing masing..
- Tadaaaa...Jadi deh si Serundeng Sedap tanpa Penyedap makanan. Asli semua dari bumbu2..
- Selamat mencoba ya Bun, dan ingat kirim fotonya😘.
Gampang sekali bukan buat Serundeng Sedap tanpa Penyedap makanan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13071687-serundeng-sedap-tanpa-penyedap-makanan