Lihat juga resep Ketan Serundeng Gurih enak lainnya. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan kelapa berbumbu pedas atau serundeng. Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan.
Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara.
Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut.
Ya, ketan serundeng adalah jajanan khas betawi yang sempurna bagi kamu yang ingin makanan Berikut ini adalah tips memasak ketan serundeng yang tentunya akan membantu kamu yang ingin.
Anda bisa buat Ketan Serundeng memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ketan Serundeng
- Bunda butuh 1/2 liter beras ketan putih.
- Siapkan 200 ml santan.
- Kamu butuh Serundeng :.
- Kamu butuh 1/2 butir kelapa parut.
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 10 buah cabai rawit merah.
- Anda butuh 1 bulatan gula merah.
- Siapkan 1 sdt air asam jawa.
- Siapkan 1 ruas kencur (saya skip).
- Siapkan 1 batang sereh, geprek (saya skip).
- Siapkan 3 lbr daun jeruk (saya skip).
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1 sdm ebi (saya pakai bubuk udang homemade).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm gula pasir (terakhir).
Ketan serundeng termasuk jajanan pasar yang jadi favorit. Perpaduan nasi ketan gurih dengan kelapa serundeng yang manis sekaligus gurih ini enggak cuma enak tapi juga bikin kenyang. Sarapan Pagi ini ditemani dengan ketan serundeng. Dulu pas kecil sukaak banget sama makanan ini. Enak, gurih. cara membuat nasi ketan serundeng kelapa khas Brebes Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Resep Ketan Serundeng Manis Pedas ala Mommy Opy. cocok buat ide usaha. bahan serundeng: kelapa parut secukupnya. Pastinya kamu akan teringat terus kelezatannya.
Step by step untuk buat Ketan Serundeng
- Serundeng : haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum. Lalu masukkan air asam jawa, dan gula merah yang sudah di sisir. Aduk rata. Masukkan kelapa parut, kemudian bubuk udang dan ketumbar bubuk..
- Beri garam, lalu aduk merata. Dinginkan. Setelah dingin, beri gula pasir. Aduk rata..
- Ketan : rendam ketan semalaman, tiriskan sebentar lalu kukus. Saat stengah matang, guyur ketan dengan air santan. Kukus kembali hingga tanak/matang sempurna. Selagi hangat, kepal2 ketan, gulingkan setengah bagian ke serundeng. Beri hiasan diatasnya sebagai penyayang, karna yang manis belum tentu sayang. Eeaaa😆 Enjoy....
Ketan serundeng yang pedas, manis, dan gurih begitu nikmat saat disantap. Ketan Serundeng Gurih bisa dijadikan menu makan siang. Ketannya jadi pengganti nasi dengan daging cincang dan serundeng yang rasanya gurih di lidah.
Ketan serundeng is one of them. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey. Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah.
Mudah sekali bukan buat Ketan Serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12613621-ketan-serundeng