Kamu bisa buat Kalio Daging menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kalio Daging
- Anda butuh 500 gram daging sapi.
- Siapkan 1 liter santan, sy santan instan 200 ml + air.
- Bunda butuh 3 lb daun purut.
- Siapkan 1 lb daun kunyit.
- Anda butuh 1 btg sere, geprek.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda butuh 15 btr bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 15 cabai keriting.
- Siapkan 5 cabai rawit merah, tambahan saya.
- Siapkan Seruas jahe.
- Kamu butuh seruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 3 btr cengkeh.
- Kamu butuh 1/2 sdt kayu manis.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya gula merah.
- Siapkan optional Kaldu bubuk daging sapi,.
Instruksi untuk buat Kalio Daging
- Cuci bersih daging, potong2. Rendam daging dengan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, sere srlama 30 menit dalam wajan..
- Nyalakan kompor masak daging yang telah direndam hingga harum..
- Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk masak sambil aduk2 hingga asat sambil koreksi rasa..
- Sajikan.
Gampang sekali bukan buat Kalio Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13340507-kalio-daging