Kalio Daging Anda bisa memasak Kalio Daging menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kalio Daging

  1. Bunda butuh 300 gram daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 4 buah kemiri.
  6. Siapkan 10 buah cabe keriting.
  7. Anda butuh 8 buah cabe rawit.
  8. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  9. Kamu butuh 1 ruas kunir.
  10. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Anda butuh Minyak goreng.
  12. Anda butuh Bahan untuk ditumis.
  13. Siapkan 2 batang serai.
  14. Siapkan Secukupnya lengkuas.
  15. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  16. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  17. Bunda butuh 1 butir bunga telang.
  18. Kamu butuh 2 butir cengkih.
  19. Kamu butuh 1 batang kecil kayu manis.
  20. Kamu butuh Bahan lainnya.
  21. Siapkan 65 ml santan kara.
  22. Siapkan Secukupnya air.
  23. Kamu butuh Secukupnya garam.
  24. Siapkan Secukupnya gula merah.
  25. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  26. Anda butuh 1 cube kaldu sapi.

Langkah-langkah untuk memasak Kalio Daging

  1. Iris tipis daging dan gepuk gepuk daging, tiriskan.
  2. Blender bumbu halus menggunakan minyak goreng.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang, hingga tumisan mengeluarkan minyak.
  4. Masukkan bahan tumisan lainnya, tumis hingga harum.
  5. Masukkan daging, air, garam, gula merah, kecap manis, kaldu sapi, ungkep selama 90 menit.
  6. Tambahkan santan sambil diaduk hingga mengental.
  7. Kalio daging siap disajikan 🍖🍖.

Mudah sekali bukan bikin Kalio Daging ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15305746-kalio-daging

Video Kalio Daging