Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha.
Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga daging lunak.
Kalio bisa dibuat menggunakan bahan dasar daging sapi, hati dan limpa sapi ataupun jeroan sapi lainnya.
Bunda bisa memasak Kalio daging sapi memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kalio daging sapi
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 1/4 buah nanas (parut).
- Siapkan 15 buah cabe merah besar.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruh.
- Kamu butuh 2 buah sereh.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 2 cm kayu manis.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Anda butuh 1 sdm gula merah.
- Siapkan 3 saset santan.
- Siapkan secukupnya Gula pasir, garam dan penyedap.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan secukupnya Air.
Jika Idul Adha nanti berniat masak kalio, simak dulu tipsnya agar kalio enak dan empuk. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang. Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. + Rundvlees, Daging sapi (rund), Indonesisch (Indonesia).
Instruksi untuk memasak Kalio daging sapi
- Potong2 daging sesuai selera, beri parutan nanas diamkan selama 30 menit, setelah itu cuci bersih nanas tiriskan.
-
Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum, masukkan daging sapi, tambahkan air gula merah,garam, dan penyedap masak hingga daging empuk.
- Masukan santan cek rasa, masak kembali hingga kuah asat atau keluar minyaknya. Matikan kompor kalio siap disajikan (me sengaja g terlalu kering karna bocil2 requesnya msh ada kuahnya) 🤗🤗.
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Itulah resep kalio daging sapi yang kami sajikan. Kalio merupakan rendang setengah jadi, jadi hindari untuk memasak hingga kuah habis.
Gampang sekali kan membuat Kalio daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15291106-kalio-daging-sapi