Kalio daging sapi ala aku. daging sapi•santan instan•air•bawang merah•bawang putih•cabai merah keriting (sy kurang suka pedas)•merica•ketumbar. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Masakan seperti ini tidak kalah enaknya dengan rendang, jika penasaran silahkan mencoba.
Kalio daging sapi ala Devina. (youtube.com/Devina Hermawan).
Kalio akan lebih nikmat jika menambahkan komponen lain selain daging.
Jika ingin menambahkan ubi, potonglah ubi seukuran daging dan goreng terlebih dahulu.
Anda bisa memasak Kalio daging sapi ala aku😍 memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kalio daging sapi ala aku😍
- Siapkan 750 gr daging sapi.
- Anda butuh 100 ml santan instan.
- Anda butuh 500 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 6 bh cabai merah keriting (sy kurang suka pedas).
- Kamu butuh 1 sdt merica.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 cm ruas jahe.
- Siapkan 2 cm ruas kunyit / kunyit bubuk.
- Siapkan Seujung pala.
- Kamu butuh Sepotong kecil pekak.
- Kamu butuh Minyak untuk menumis.
- Kamu butuh Bumbu aromatik lainnya :.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 2 lbr daun salam.
- Kamu butuh 2 btg sereh geprek.
- Siapkan 2 jari Lengkuas.
- Anda butuh Cabe rawit merah utuh (opsional).
- Anda butuh Secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk (jamur / sapi).
Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging kambing atau Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji. Jadi, potongan daging sapi bersentuhan secara langsung dengan api berukuran kecil, sedang, hingga besar. Biasanya sumber panas yang digunakan Cara memasak daging sapi yang satu ini termasuk yang terkenal di kalangan penikmat hidangan daging sapi. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang berbeda-beda. Ada bagian yang cenderung lebih alot atau keras, ada juga yang mudah empuk. Kalio daging juga dikenal sebagai rendang setengah jadi.
Cara memasak Kalio daging sapi ala aku😍
- Cuci daging, potong2, sisihkan, siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum matang masukkan bumbu aromatik, lalu masukkan irisan daging sapi, aduk2 sbntar lalu ditutup, ungkep sampai berubah warna dan keluar air dr daging.
- Tambahkan air dan santan, masak sampai mendidih, masukkan gula, garam dan kaldu bubuk lanjutan masak sampai daging matang dan empuk, koreksi rasa, masukkan cabe rawit utuh, lanjut masak sampai kuah agak menyusut, kental berminyak, angkat dan sajikan.
Membuat kalio memang terkesan lebih mudah dan tidak memakan waktu terlalu lama seperti saat membuat rendang. kalio daging adalah kalio daging tanpa santan kalio daging kentang kalio daging jtt kalio daging campur jengkol kalio daging masakan padang kalio daging sajian sedap daging kalio in english kalio daging sapi kalio Resep kalio daging bumbu minang Kalio Daging Sapi UniTutie memiliki perpaduan antara manisnya santan dengan gurihnya kaldu daging sapi, menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan bumbu yang creamy. Kalio Daging Sapi UniTutie lebih nikmat disantap dengan nasi panas.
Kalio intermediate rendang is a dish that is lightly browned, if kalio in dry with low heat will be colored black and was called rendang. Kalio same basic ingredients with rendang, namely coconut, finely ground red chillies, ginger, galangal, shallots, garlic, lime leaves, bay leaves, turmeric leaves. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta!
Mudah sekali kan buat Kalio daging sapi ala aku😍 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15004469-kalio-daging-sapi-ala-aku