Bola bola daging - resep terlampir•santan kara•sereh•cabe merah keriting•bawang putih•kemiri•lengkuas•asam kandis. Sajian kalio daging adalah salah satu sajian hidangan makanan yang lezat yang diolah dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Bumbu Daging Kalio yang Dihaluskan Punya stok daging di rumah?
Bola-bola daging dengan bahan utama daging sapi merupakan salah satu makanan yang dibuat di Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Pusat (RSUP) dr. Bola-bola daging rentan mengalami kontaminasi oleh bahaya fisik, biologi, maupun kimia. Cara Membuat Bola Daging Tidak Pecah, Cukup Lakukan Ini! Anda bisa memasak 338. Kalio Bola Daging #PekanPosbarSayurLebaran memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 338. Kalio Bola Daging #PekanPosbarSayurLebaran
- Kamu butuh 1 kg Daging sapi giling.
- Siapkan 1 kg Santan kental / murni.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 batang sereh (ambil bagian putihnya), geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh 2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdm gula merah.
- Anda butuh 1 sdt gula pasir.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 2 sdm cabe merah kering yang sudah di haluskan.
- Siapkan 15 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Mau buat bola daging dengan bentuk yang sempurna? Cara Membuat Bola Daging Tidak Pecah, Cukup Lakukan Ini! Mau buat bola daging dengan bentuk yang sempurna? Lengkapi dengan sepiring Nasi Putih ya. Hidangan ini bisa dinikmati mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Kalo kalian memasak Bola-Bola Daging Sapi, suka yang rasanya tidak pedas, sedang atau pedas sekali?
Step by step untuk membuat 338. Kalio Bola Daging #PekanPosbarSayurLebaran
- Rebus daging dengan daun salam dan serai, bentuk bola-bola daging, buang airnya..
- Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, jahe, laos, kunyit, sereh, lada, dan ketumbar sampai benar-benar halus, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit, juga cabe merah kering yang di haluskan, hingga harum. Masukkan santan, aduk hingga mendidih.
- Masukkan daging, aduk-aduk terus sampai daging empuk, santan menyusut dan kuah mengental. Tambahkan dengan gula merah, gula pasir, dan garam, aduk rata masak hingga matang..
Tuang minyak zaitun dan atur bola-bola daging diatas penggorengan. Masukan potongan keju dadu ke dalam bola-bola daging. Masak di kedua sisinya hingga bagian luar kecoklatan.
Tambahkan saus tomat, saus tomat, air dan capers. Kuahnya yang manis dengan bola daging dan kentang yang lembut cocok untuk sajian makan malam bersama keluarga. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep sebagai berikut. Baca juga: Resep Semur Tahu Kentang, Sajian Simple buat Makan Malam.
Mudah sekali kan buat 338. Kalio Bola Daging #PekanPosbarSayurLebaran ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14985032-338-kalio-bola-daging-pekanposbarsayurlebaran