Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Butuh waktu lama untuk masak Kalio? tidak dengan Nonnina, cukup tonton video memasak ini dan buktikan sendiri di dapur anda! Sajian kalio daging adalah salah satu sajian hidangan makanan yang lezat yang diolah dengan bumbu dan rempah yang begitu Seperti apa sih cara membuat kalio daging yang lezat?
Sajikan kalio daging sapi yang sudah lembut bersama nasi putih hangat.
Itulah resep membuat kalio daging sapi yang empuk dan lezat.
Bumbunya dijamin bakal meresap sampai ke dalam, deh.
Bunda bisa membuat Kalio Daging memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kalio Daging
- Siapkan 2 kg daging sapi (sy menggunakan daging paha dan sandung lamur).
- Siapkan 1,5 ltr santan encer (sy encerkan dengan air kelapa).
- Bunda butuh 1 ltr santan kental dari 2 btr kelapa tua ukuran besar.
- Kamu butuh 2 btg serai.
- Anda butuh 4 lbr daun salam.
- Kamu butuh 8 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun kunyit, iris halus.
- Bunda butuh 3 cm kulit manis.
- Siapkan 7 btr cengkeh.
- Siapkan 1 potong asam kandis (ukuran besar).
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 4 jempol lengkuas.
- Anda butuh 1 jempol jahe.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Anda butuh 250 gr cabe merah keriting.
- Siapkan 200 gr bawang merah.
- Bunda butuh 10 siung bawang putih.
- Siapkan 8 bh cabe rawit hijau.
- Siapkan 1/2 btr pala.
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Kamu butuh Garam.
Cara membuat dan resep Kalio Daging Kelapa Sangrai enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Resepi daging kalio, sajian daging yang dilupakan. Daging kalio merupakan hidangan yang berasal dari Padang, Sumatra Barat yang mungkin akan membuatkan anda kelirukannya dengan hidangan. Resep Kalio Daging ini memang paling cocok jadi menu makan siang keluarga di akhir pekan yang punya rasa istimewa. Kalio daging juga dikenal sebagai rendang setengah jadi. Membuat kalio memang terkesan lebih mudah dan tidak memakan.
Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging
- Cuci bersih daging.
- Campur bumbu halus, daun-daunan, rempah dan daging. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga daging ngeluarkan air dan menyusut.
- Tuangi santan encer. Didihkan dengan api sedang, sambil sesekali diaduk. Kecilkan api, masak sampai daging mulai empuk secara merata..
- Tambahkan santan kental. Didihkan kembali dengan api kecil, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Jika daging telah lembut, tambahkan asam kandis. Masak hingga daging lembut sempurna, kuah santan mengental dan mengeluarkan minyak..
- Tips: Apabila daging masih keras tetapi kuah sudah menyusut, bisa ditambahkan sedikit air panas. Untuk santan encer, sebaiknya diencerkan dengan air kelapa agar kalio terasa lebih manis..
Lihat ide lainnya tentang daging sapi, daging, sapi. Resep Kalio Daging Dari Merie Prayatna Mazrial. Anda sedang mencari info tentang resep Kalio Daging?.
Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena. Yuk buat kalio daging dan ubi di rumah. Kalio daging dan ubi (YouTube Devina Hermawan). Resep Kalio Daging Sapi Resep Gulai Daging Padang Dentist Chef.
Mudah sekali bukan buat Kalio Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14743998-kalio-daging